たけくらべビール

たけくらべビールは、東京・西国立にある懐石料理のお店「無門庵」で造られているオリジナルビールです。モルトや酵母、醸造技術は全てアメリカ産。地下100メートルの天然水で仕込み、副原料を一切使用しないモルト100%のピュアな生ビールです。また、酵母にも一切の処理をせず、発酵の終わった酵母を生のまま使用。味の調整や香料の添加などの加工も全く行っていません。種類は、クリームエールとアンバーエールの2タイプ。フルーティーな味わいと香りで、料理の味を引き立てます。

たけくらべビールの情報

ブルワリー名 たけくらべビール
日本
所在地 東京都立川市錦町1-24-26
運営法人 株式会社無門
電話番号 042-529-2323
公式サイト http://www.mumonan.jp/beerwine/beer.php
商品名

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My CRAFTBEER 編集部
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