「DUMBO PIZZA FACTORY」エスパル仙台にオープン

株式会社オーイズミフーズは、本格ピッツァとクラフトビールを提供する専門店「DUMBO PIZZA FACTORY(以下:D.P.F)」の3号店を6月1日、エスパル仙台1階にオープンしました。

D.P.Fはアメリカ、ニューヨークのブルックリン入口にあるDUMBO(Down Under the Manhattan Bridge Overpass)地区のピザ屋をイメージしたお店です。街全体がアートに溢れる独特の街並みを彷彿とさせるレンガ造りの店内で、ナポリピッツァ世界大会での優勝経験があるピザ職人をはじめとする腕自慢の職人たちが、絶品のナポリピッツァとこだわりのクラフトビールを提供します。

本格ピッツァとクラフトビール

D.P.Fで楽しめるクラフトビールは、「クアーズ・ライト」650円、「ブルックリンラガー」700円、「ブルックリンIPA」700円、「サミュエルアダムスボストンラガー」760円、「レッドフックESB」780円、「レッドフックIPA」780円、「サリトス」780円、「フラーズロンドンブライド」760円、「ソル」760円など。様々な地域のクラフトビールからチョイス可能。

クラフトビール

こだわりのピッツァは28時間発酵させて旨みを最大限に引き出した生地を使用し、イタリアから輸入した薪窯で焼きあげます。ピザ職人達が存分に腕を振るった極上のナポリピザをクラフトビールと一緒に堪能できます。

極上のナポリピザ

今回D.P.Fがオープンしたエスパル仙台はJR仙台駅直結。東北初の店舗となるうえ、唯一の路面店としてオープンしました。大型モニターを多数設置し、スポーツ観戦をしながら食事を楽しむことができる一方、開放感のあるバーエリア、落ち着いた雰囲気のレストランエリアの2つのこだわり空間を雰囲気や気分に合わせた最適なシーンで選ぶことができます。

大型モニターを多数設置

「DUMBO PIZZA FACTORYエスパル仙台店」は11:00から23:00まで営業中です(料理ラストオーダー22:00、ドリンクラストオーダー22:00)。豊富な種類が提供されるクラフトビールの中からお気に入りの一品を見つけてみてはいかがでしょうか。

【参照リリース】“ナポリピッツァ世界大会優勝”の味がついに東北上陸!駅直結!大人気クラフトビール片手にピザを楽しむスポーツバー&レストランが誕生
【公式サイト】DUMBO PIZZA FACTORY

(My CRAFT BEER 編集部 平井 真理)

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