Far Yeast Brewing、限定醸造「Far Yeast Suginamic! Bitter Ale」発売

Far Yeast Brewing株式会社（以下、Far Yeast Brewing）が、Suginami Breweryとのコラボレーションビールとして、クラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造「Far Yeast Suginamic! Bitter Ale」（ファーイーストスギナミックビターエール）を発売します。

「Far Yeast Suginamic! Bitter Ale」は、Far Yeast Brewingの自社工場「源流醸造所」が位置する山梨県小菅村名産の「杉」とSuginami Breweryの名前に含まれる「杉」から名づけられました。

原材料には麦芽、大麦、ホップ、杉、糖類（二次発酵用）を使用し、アルコール度数4.5%のイングリッシュビターエールに仕上がっています。同商品は伐採した新鮮な杉の木をかつお節のように細かく削り、清涼感あふれる杉の風味を加えることで、杉並木で森林浴をしているような気分が味わえる日本ならではの味わいです。15L樽は12月25日（月）、330mlボトルは1月上旬よりオープン価格で販売開始予定です。

なお公式ストアページでは先行予約の受付を開始し、6本セットを税込3,480円、12本セットを税込6,960円で販売中です。到着は1月中旬頃を予定しています。

さらに、発売に先駆け12月24日（日）の15時より、東京都杉並区の「ビアカフェ萬感」にてリリースイベントが開催されます。イベントではFar Yeast Suginamic! Bitter Aleが初お披露目されるほか、Suginami Brewery、Far Yeast Brewingのブルワーも登場予定です。

会費はなく自由に参加ができますので、杉が優しく香るビールを片手に穏やかなクリスマス・イヴを過ごしてみてはいかがでしょうか。