創業273年の老舗酒蔵・矢尾本店、秩父発のクラフトビール「Fest365」を販売
創業273年の老舗酒蔵・矢尾本店は、埼玉県秩父の祭りをイメージしたクラフトビール「Fest365」3種の販売を開始した。
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コラム【ビアフェス大阪2022】IBCとJGBAで入賞したビール「金・銀・銅」を飲み比べ！
2022年7月16日（土）と17日（日）の2日間、「ビアフェス大阪2022」が2年ぶりに開催されました。日本全国から国内外のさまざまなビアカップを受賞した実力派のクラフトビールが勢ぞろいし、関西のビアギーク達が各ブルワリー自慢のクラフトビールの試飲を楽しみました。
コラムコーヒー×ビール！フェアトレードコーヒーを使った芳醇なビールを求めて醸造所をハシゴ！「世田谷おいしいもの巡り」
東京都世田谷区では、2022年5月31日まで「世田谷おいしいもの巡り2022」を開催中！ 区内20 の飲食店がフェアトレード素材を使った特別メニューを提供しています。今回はこのイベントに参加している2つのブルワリーをハシゴし、フェアトレードコーヒーの味わいを活かすための醸造のこだわりをお聞きしました。
コラムクラフトビール好きの新名所「ロピア京都ヨドバシ店」で買える海外チョコレートビール3種
ロピア京都ヨドバシ店は「ヨドバシカメラ マルチメディア京都」の地下2階にあるスーパーです。ビール売り場のクラフトビールの種類が豊富で、オープン当初から京都のビアギークのあいだで話題になっていました。今回は、クラフトビール好きの新名所「ロピア京都ヨドバシ店」で買える海外チョコレートビール3種をご紹介します。
ニュースCOEDO、作家の村上春樹氏がDJを務める「村上RADIO」とのコラボビール2種を発売
COEDOは10月1日、作家の村上春樹氏がDJを務めるTOKYOFMの音楽番組「村上RADIO」とのコラボレーションビール「風歌-Kazeuta-」と「闇黒-Yamikuro-」の予約販売を開始した。
キャンペーンクラフトビール定期配送サービス「ふたりのみ」、ユーザーとオリジナルクラフトビールをつくる企画を開催
meuronが運営するクラフトビール定期配送サービス「ふたりのみ」が10月23日にサービス開始1周年を迎えます。今回1周年を記念し、ユーザーとオリジナルクラフトビールを作る1周年アニバーサリー企画を実施します。ユーザーにとってはうれしい企画ですね。
ニュースFar Yeast Brewing、ニュージーランドのチョコレートをイメージした黒ビール「KIWI KAIJU」を限定発売
Far Yeast Brewingは4月10日、カカオニブをふんだんに使用したチョコレートポーター「KIWI KAIJU（キーウィ・カイジュウ）」を限定発売しました。
クラフトビールとは？上面発酵ビール（エール）
上面発酵ビール（エール） ベルジャンホワイト 麦芽にしていない小麦を使用したベルギーの代表的上面発酵ビールです。ホップ以外にコリアンダーなどで香りづけされているものもあり、フルーティーな爽やかな味わいが特徴です。 ブラウ...
クラフトビールとは？クラフトビールの種類
ビールの種類は、発酵方法の違いによって大きく下記の3種類に分けられます。 上面発酵 下面発酵 ランビック それぞれの種類の特徴と代表的なビールについてご紹介していきます。 1. 上面発酵 20度前後で活発に活動する酵母（...
