木内酒造

国産大麦お知らせ

ビールのモルト(麦芽)を自社製造!常陸野ネストビール・木内酒造が製麦工場を本格始動

「常陸野ネストビール」で知られる茨城県の酒造メーカー・木内酒造は、ビールの原料となる麦芽を造る製麦工場を、2023年7月下旬から本格稼働します。輸入品に比べコストは高くなりますが、製麦を自社で行うことでその土地ならではの味わいを追求できて、地域農業の活性化にもつながります。

CRAFT X クリスタルIPAニュース

Facebook Japan元代表創業MOON-X社のクラフトビールブランド「CRAFT X」、木内酒造とのコラボIPAをオンライン・会員限定・月額制で販売開始

Facebook Japan株式会社元代表の長谷川晋氏が代表を務めるMOON-X株式会社は1月24日、「常陸野ネストビール」等を販売する木内酒造合資会社とコラボした新ブランド「CRAFT X」のクラフトビール「CRAFT X クリスタルIPA」の販売をオンライン公式ショップ限定で開始しました。

FREAKS 2nd batch(NEW ENGLAND SESSION IPA)ニュース

「BREWBASE」とアパレルブランド「FREAK’S STORE」のコラボビール「FREAKS」のセカンドバッチが11月29日発売

“遊びのためのビール”を提案する「BREWBASE」とアパレルブランド「FREAK’S STORE」のコラボレーション企画ビール「FREAKS 2nd batch(NEW ENGLAND SESSION IPA)」が11月29日(金)に発売されます。今年8月10日(土)に発売された第1弾はASIA BEER CHAMPIONSHIP 2019 審査員特別賞を受賞。第1弾が好評につき、今回の発売にいたりました。

ブルワリー

常陸野ネストビール

常陸野ネストビールは、茨城県鴻巣にあるブルワリーです。1823年より日本酒を造り続ける木内酒造から生まれました。1996年、醸造第一号「常陸野ネストビール」が誕生して以来、常に無限の可能性を信じ巧みな技と感覚で進化し続けています。材料はビールの本場である、イギリスやベルギーから厳選して直輸入。麦とホップの絶妙なバランスを駆使して造られています。ラガーや何タイプものエールなどを、可愛いフクロウのラベルと共に提供しています。

クラフトビールブルワリー

木内酒造(常陸野ネストビール)

木内酒造は、1823年(文政6年)に常陸の国那珂郡鴻巣村の庄屋であった木内儀兵衛によって創業。当時は日本酒を醸造しており、1996年に地ビール、常陸野ネストビールの醸造を開始しました。常陸野ネストビールは国内外の数々の賞を受賞しています。酒造では日本では例を見ないビール製造体験を行える施設を併設しており、手作りビールを楽しめます。