スプリングバレーブルワリー株式会社は4月25日より、スプリングバレーブルワリー東京開業を記念した初の店舗限定ビールである「FIRST CROSSING」を、キリン公式オンラインショップの「DRINX」をはじめ、スプリングバレーブルワリー横浜、京都、BEER TO GOの各店舗において数量限定で発売します。

株式会社ヤッホーブルーイングは4月16日、軽井沢エリア限定クラフトビール「軽井沢ビール クラフトザウルス」シリーズの新製品「軽井沢ビール クラフトザウルス ブラックIPA」の販売を開始しました。

キリンビールは4月22日より、アメリカのブルックリン・ブルワリーの「Brooklyn Defender IPA」を、同社が提供する小型のビールディスペンサー「Tap Marché（タップ・マルシェ）」で全国販売します。

渋谷区で音楽・ファッションなどのカルチャーコンテンツを制作・配信する分散型動画メディア「lute／ルーテ」を運営するlute株式会社が、クラフトビール「lute beer β」をリリースします。

長野県軽井沢町にあるヤッホーブルーイングは、ローソンと共同で開発したオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。満天クライマー」を5月21日に発売します。一足先に、公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」で4月26日より先行提供を開始します。

スプリングバレーブルワリー株式会社は、4月5日より同社が運営するクラフトビアレストラン「スプリングバレーブルワリー東京」にて、ほのかな甘みと爽やかな香りを楽しめるフルーツビールタイプ「広島県因島産 はっさく」を数量限定で提供開始します。

東急百貨店吉祥寺店屋上にあるファーマーズバーベキュー吉祥寺店が、4月6日より「ファーマーズバーベキュー&ビアガーデン」としてリニューアルオープンします。

萌木の村株式会社のビール醸造・販売部門である八ヶ岳ブルワリーがクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて、1杯目専用生ビール「FIRST DOWN（ファーストダウン）」のプロジェクトへの募集を実施しています。

スプリングバレーブルワリーは3月22日より、フルーティーな香りが心地良い「サクラブラン」をスプリングバレーブルワリー東京にて、ほのかな甘味と塩味を感じられる「サクラルージュ」をスプリングバレーブルワリー京都にてそれぞれ数量限定で販売しています。

会員制の焼かない焼肉店29ON（ニクオン）は3月12日、日本発のクラフトビール「馨和 KAGUA」を生産するFar Yeast Brewingとのコラボビール「29ON SPICE ALE」を発売しました。「29ON SPICE ALE」はクラウドファンディングサービス「Makuake」での限定販売です。

カイザーキッチン株式会社は3月15日、同社が運営するビアダイニング「シュマッツ」の13店舗目となる「シュマッツビアスタンド　東京ドームシティ」を東京ドームシティ内のフード＆コミュニティー「Hi！EVERYVALLEY」にオープンします。

カイザーキッチン株式会社は3月6日、同社が運営するビアダイニング「シュマッツ」のクラフトドイツビールのラインナップをリニューアルしたと発表しました。

ワインや日本酒、焼酎、ウイスキーと同様に、ビールにも「オフフレーバー」が存在します。オフフレーバーが発生したビールは、キレや香り、味わいなどが損なわれてしまい、本来の「美味しさ」を感じることができません。普段オフフレーバーを意識してビールを飲むことなど、それほどないかもしれませんが、オフフレーバーについて知ることでビールの奥深さがより理解できるはずです。ここでは、ビールのオフフレーバーについて、基礎知識を学んでいきましょう。

東京都豊島区の大塚にある「NAMACHAんBrewing」は2018年4月に醸造を開始したブルワリーです。併設するビアパブ「Smoke Beer Factory」では自家製の燻製料理とクラフトビールのペアリングを楽しむことができます。今回、新進気鋭の若き女性醸造家の米澤さんにご協力いただき、インタビューさせていただきましたので、その様子をお届けします！

銀座にあったソニービルが、2018年8月に「Ginza Sony Park」として生まれ変わり、2020年秋まで期間限定で、公園のような公共的なスペースを公開しています。ソニービルは1966年から2018年の52年の歴史に一旦幕を下ろし、2022年にはこれまで継承してきた公共性の概念を街や人にリズムをもたらす、新しい概念の「新ソニービル」を竣工する予定です。そのGinza Sony Parkの地下4階にオープンした店舗の体験レポートをお届けします。

美味しいクラフトビールを、雰囲気のいいお店で楽しみたい。大切な人と一緒に過ごすなら、お店もこだわって選びたいですよね。これからの季節、ふたりの予定が合う日が決まっても、人気店は予約が取れないこともありますし、デート向きのお店は早めにチェックしておきたいものです。そこで今回は都内でおすすめのお店をご紹介します。さっそくデートの計画を立ててみませんか？

今回はビールのつまみになりそうな「ふるさと納税」の返礼品を5つピックアップしてみました。

納税者が寄附先を自由に選択できる「ふるさと納税」は、生まれ故郷など自身が希望した自治体に寄付をした金額に応じて、税金の還付・控除が受けられる制度です。豊富な種類の返礼品が話題を集め、わずか3年で納税規模が約9.4倍に成長しました。もちろん、クラフトビールも返礼品として人気です。今回は、数あるクラフトビールの返礼品の中でオススメを5品ご紹介します。

年々、ふるさと納税の人気が高まっています。ふるさと納税は応援したい自治体に寄附をして、確定申告などを行うと2,000円を超える部分が所得税や住民税から控除される仕組みです。寄附をするとそのお礼として自治体から肉や魚、お酒など地域の名産品をもらうことができます。今回はそんなふるさと納税の返礼品でもらえるクラフトビールをご紹介します。

かねてより取材を重ねてまいりました、SPRING VALLEY BREWERYの4店舗目「BEER TO GO by SPRING VALLEY BREWERY」が、面白い試みに挑みます。その名も、「寿司×クラフトビールフェス」！12月8、9日の2日間で開催されるこのフェスは、「BEER TO GO PAIRING LAB.」という取り組みの一つであり、今回でなんと5回目。そのメディア発表会があるということで、参加してきました。今回の内容は、そこではどんな“体験”ができるのかということをお知らせしていきたいと思います！

日本でも様々な地域で醸造所がつくられ、老若男女問わず愛されるクラフトビール。地域に根ざして個性豊かなクラフトビール作りに取り組む人々の熱意、そして食や農業、観光に関連づいた作り手の思いを学ぶ講座が市民大学『丸の内朝大学』で開講されました。My CRAFT BEERはそんな“地域と人を結ぶ、クラフトビール”について、たっぷり取材してきました。

フルーティーで飲みやすく、人気の高いビールといえば、白ビールですね。もしもビアバーで最初の一杯に迷ったら、フランス語ではブロンシュ、ドイツ語ではヴァイスなど「ホワイト」と名のつくものを選ぶと、きっと乾杯に適した爽やかなビールに出会えるはずです。そんな安定感も備えた白ビールについて、さらに魅力をお届けします。

今までビールに興味のなかった人たちに切り込んで行こう！と始まったブルワリーがあります。その名も「スプリングバレーブルワリー」。今回はその「スプリングバレーブルワリー」についてお話しして行きます。

黒でも白でもない、赤いビールは、忘年会やクリスマスなど年末に向けイベントが続くこれからの時期、雰囲気をさらに盛り上げてくれるいちおしのアイテムです。今回はこの赤いビールをご紹介します。