ピリカワッカビールは、北海道・千歳市にある株式会社耕人舎によって造られたクラフトビールです。“ピリカワッカ”とはアイヌ語で「きれいな水」という意味で、千歳の上質な水を用い、飲みやすいビールに仕上げています。定番のピルスナー・ヴァイツェン・スタウトと季節限定の4種をラインナップ。本場ドイツのビール純粋令に倣い、水・麦芽・ホップ・酵母のみで造られていますが、必要以上の濾過や賞味期限延長のための加熱処理を行っておらず、ビール酵母が生きている生ビールを生み出しています。
ピリカワッカビールの情報
| ブルワリー名 | ピリカワッカビール |
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 北海道千歳市美々新千歳空港内 |
| 運営法人 | 株式会社耕人舎 |
| 電話番号 | 0123-46-5381 |
| 公式サイト | http://www.hokkaido-honpo.jp/products.html |
| 商品名 | 北海道ビール ピリカワッカ ピルスナー／北海道ビール ピリカワッカ ヴァイツェン／北海道ビール ピリカワッカ スタウト |
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