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Unagiya Taproomコラム

【用賀・二子玉川】元鰻店にできた、ふたこビールの新たな醸造拠点「UnagiyaTaproom」へ！

東京都世田谷区二子玉川エリアにあるブルワリー・ふたこビールは、2021年、同じ世田谷の瀬田に新たな醸造拠点をオープンさせました。建物は元鰻屋さんの一軒家で、タップルームの名は「Unagiya Taproom」（ウナギヤタップルーム）！　1周年を迎えたお店で周年ビールと定番ビールを飲み、スタッフのお話を聞いてきました。
ブルワリー

ヘリオス酒造

ヘリオス酒造は泡盛、スピリッツ、ウィスキー、リキュール、地ビール、発泡酒と6種類の製造免許をもつ、沖縄本島北部名護市の総合酒類メーカーです。1961年、創業者である先代の松田正が、沖縄の基幹作物であるサトウキビを原料にラムの製造をはじめたのがきっかけで、泡盛や古酒「くら」をはじめ、紅いも焼酎、クラフトビールを展開。 沖縄ならではの太陽と大地にみなぎった材料を使用し、ゴーヤやシークヮーサーなど沖縄食材を取り入れた地ビールを醸造しています。
コラム

甘いクラフトビールはお好き？“狂ったマインマート”の通販サイトMMM booze shopが推すスイーツ系ビール！

「マインマート 茅ヶ崎常盤町店」はビールに特化した通販サイト「MMM booze shop」を運営しています！今回は“中の人”に、このサイトの特徴をお聞きし、おすすめのビールを教えていただきました。“中の人”は甘いクラフトビール推し。スイーツのように楽しめる3銘柄はホリデーシーズンにぴったりなセレクションです！
trilliumニュース

【12/15～再販！】米国内で争奪戦となる超人気ブルワリーTrillium（トリリウム）のビールが再び日本上陸！

クラフトビールのインポーター・ナガノトレーディングは、米国内でも争奪戦が繰り広げられ、今年７月の日本初上陸で話題になった人気ブルワリーTrillium Brewing（トリリウム ブリューイング）のビールを再販します！ 今回輸入されるビールは、定番IPA「Trailside」などパッケージ商品13種・樽商品4種！

AMAMI BEER HALL（奄美ビアホール）コラム

奄美群島で70年ぶりに生まれたブルワリー「AMAMI BREWERY（奄美麦酒醸造所）」

8月2日、鹿児島県奄美市の飲食店・酒屋兼土産品店であるAMAMI BEER HALL（奄美ビアホール）で、店内で醸造されたビールが初めて提供された。ブルワリー名としてはAMAMI BREWERY（奄美麦酒醸造所）だ。このブルワリーは2022年7月7日に発泡酒製造免許を取得。念のため補足すると、税制上は発泡酒免許でも、後述するようにヴァイツェンやペールエールといったビアスタイルの酒を製造しており、国際的にはビールである。
店内コラム

【阿佐ヶ谷】モルトのお酒専門通販「モルスト」の中の人に聞く！グルテンフリーもジャケ買いも◎人気ブルワリー3選

クラフトビールの通販サイトを利用したことありますか？　せっかくクラフトビールを買うならサイト選びにもこだわりたくなりますよね。そこで、編集部は通販サイトの「中の人」に取材！　今回お話をお聞きしたのは、モルトのお酒専門の通販サイト「モルスト」の坂本貴洋さんです。「モルスト」で人気のブルワリー3選やペアリングの提案も！