六甲ビールとウェブショップ花色百貨がコラボしたスモールビール「Phew!」数量限定で発売
株式会社TRINUSは12月15日、同社が運営するウェブショップ「花色百貨」で、六甲ビール醸造所とコラボレーションした低アルコールのIPA「Phew!(ふゅ~っ)」を数量限定で発売する。
株式会社TRINUSは12月15日、同社が運営するウェブショップ「花色百貨」で、六甲ビール醸造所とコラボレーションした低アルコールのIPA「Phew!(ふゅ~っ)」を数量限定で発売する。
HUGEは12月1日、横浜ハンマーヘッドに展開するQUAYS pacific grill併設の醸造所「NUMBER NINE BREWERY」(ナンバーナイン ブリュワリー)よりホリデーシーズン限定の「VERY MERRY XMAS ALE 2022」(ベリー メリー クリスマスエール2022)を店頭とオンラインストアにて提供・販売を開始する。
上方ビールは大阪・淡路にあるクラフトビール醸造所で、銭湯跡地をリノベーションしたブルワリーです。銭湯の設備をそのまま利用した醸造所で、男湯でビールを醸造し、元女湯と脱衣所を直売所とした斬新さが話題を呼んでいます。上方ビールではさまざまな食に合うビールを常時5種類製造しています。野菜や果物を使用したクラフトビールは珍しいテイストが多くすべて数量限定です。
ビールの醸造で出る麦芽粕は産業廃棄物になるケースがほとんどですが、有効活用に取り組む事業者もいます。今回は、麦芽粕をアップサイクルした再生紙「クラフトビールペーパー」を企画・販売する株式会社kitafukuさんを取材。着想から製品化までの道のりなど「クラフトビールペーパー」のストーリーをお聞きしました!
今回は、家族や仲間で楽しめる大容量ビールやおしゃれな気分が味わえる樽熟成、フードロスをなくすサステナブルな取り組みから生まれたビールなど、ゴールデンウィークだからこそ楽しみたいクラフトビールをピックアップしてご紹介します。
伊勢角屋麦酒とCRAFTXは、幻のビール「DIGNITY(ディグニティー)」の商品化に向け、CAMPFIREにてクラウドファンディングを開始しました。DIGNITYはビールタンクで凍結する醸造方法とウイスキー樽で熟成させる醸造方法を掛け合わせた新しいタイプのアイスボックビールです。
クラフトビールの通販サイトを利用したことありますか? せっかくクラフトビールを買うならサイト選びにもこだわりたくなりますよね。そこで、編集部は通販サイトの「中の人」に取材! 今回お話をお聞きしたのは、モルトのお酒専門の通販サイト「モルスト」の坂本貴洋さんです。「モルスト」で人気のブルワリー3選やペアリングの提案も!
ロピア京都ヨドバシ店は「ヨドバシカメラ マルチメディア京都」の地下2階にあるスーパーです。ビール売り場のクラフトビールの種類が豊富で、オープン当初から京都のビアギークのあいだで話題になっていました。今回は、クラフトビール好きの新名所「ロピア京都ヨドバシ店」で買える海外チョコレートビール3種をご紹介します。
今回は、クラフトビールの中でもバレンタインデーにぴったりなチョコビールを5つご紹介します。まるでチョコレートのような味わい深いビールから、有名お菓子銘菓とコラボしたユニークなビールまで、さまざま。今年のバレンタインデーは、いつもと一味違う。とびきり贅沢なチョコビールを味わいましょう。
日本各地のビールを産地直送で、しかも樽で受け取れる通販プラットフォーム「ビールの縁側」。ホームパーティ、キャンプなどでクラフトビールを楽しむのにぴったりなサービスです。編集部は実際に利用して感じた疑問を、開発チームのメンバーにお聞きしてきました。「ビールの縁側」Tipsを盛り込んでレポートします!
三越伊勢丹は12月15日、使うホップを購入者による投票で決めるクラフトビール「Brand New IPA」の受注を数量限定で開始した。ホップはシトラ、モザイク、ギャラクシー、シムコー、アマリロ、ネルソンソーヴィンの6種から投票を実施。上位2、3種を採用する。
長野県に拠点を置くヤッホーブルーイングは12月8日、新製品となるクラフトビール「山の上ニューイ」の発表会を開催した。同商品は12月9日より長野県・山梨県のセブン-イレブンで先行発売。ペアリングのオリジナル商品も販売する。
どことなくふんわりやさしい、ビールを片手に泡のようなヒゲをたくわえたお兄さん(おじさん?)のイラスト。クラフトビールが好きな方ならどこかで見たことのある画風ではないでしょうか。今回は、ビールメーカーのアートワークを多く手...
おやつ体験BOX「snaq.me(スナックミー)」等を提供する株式会社スナックミーは、2021年5月20日に父の日の贈り物に最適な「父の日ギフト おつまみセット」のオンライン販売をスタートしました。 おやつやおつまみのサ...
東京都東村山市にあるブルワリー・Distant Shores Brewing(ディスタントショアーズブルーイング)は、2021年4月、甘酸っぱい味わいのハードセルツァー「桜paw」をリリースしました。このセルツァーは寄付...
サンクトガーレンは2月19日、本物の桜の花と葉で風味付けをしたビール「サンクトガーレン さくら」を4月中旬までの季節限定で発売します。香りも味わいも桜餅風味のビールです。
もうすぐバレンタイン! 大切な人にチョコレートを贈ったり贈られたり、または自分用にがっつり買い込んだりして、チョコレート好き・スイーツ好きにはたまらないシーズンですよね。 クラフトビール界ではこの時期、チョコレートモルト...
金澤麦酒はバレンタインデーに向け、「Winter Black」を数量限定で販売しています。バレンタインギフトにぴったりの商品です。
田沢湖ビールは1月8日、限定醸造ビール「W CHOCOLATE BOCK(ダブル チョコレートボック)」を発売します。ハイアルコールでバレンタインデーのプレゼントとしても活用できます。