コラム オレンジとレモンの廃棄皮からつくるノンアルコールビール「0.00% Wit」登場 2019.06.12オランダのビール会社Lowlanderが、オレンジとレモンの廃棄皮からつくるノンアルコールビール「0.00% Wit」の販売をしている。
コラム ビールの旨さはそのまま。世界最大ブルワリーがエコな泡を製造へ 2018.05.11ビールの旨さの肝である泡をはじめ、ビール製造過程では、多くの二酸化炭素が排出されていることをご存知だろうか?そんなビールの製造過程で発生する二酸化炭素量を抑える新しい醸造方法を、ベルギーに本社を置く世界最大のブルワリーAB InBev(アンハイザー・ブッシュ・インベブ)が生み出した。