伊勢角屋麦酒がクラウドファンディングに挑戦！15年の構想を経て実現する幻のアイスボックビール「DIGNITY（ディグニティー）」
伊勢角屋麦酒とCRAFTXは、幻のビール「DIGNITY（ディグニティー）」の商品化に向け、CAMPFIREにてクラウドファンディングを開始しました。DIGNITYはビールタンクで凍結する醸造方法とウイスキー樽で熟成させる醸造方法を掛け合わせた新しいタイプのアイスボックビールです。
ニュース熟成
ニュース伊勢角屋麦酒とCRAFTXは、幻のビール「DIGNITY（ディグニティー）」の商品化に向け、CAMPFIREにてクラウドファンディングを開始しました。DIGNITYはビールタンクで凍結する醸造方法とウイスキー樽で熟成させる醸造方法を掛け合わせた新しいタイプのアイスボックビールです。
ニュースサンクトガーレンは11月18日、長期熟成が可能なビール「麦のワイン」2種を各6,000本ずつの数量限定で発売する。商品はバーレイワイン（Barley Wine）「el Diablo 2021／エル ディアブロ2021（悪魔）」とウィートワイン（Wheat Wine）「Un angel 2021／ウン アンヘル2021（天使）」の2種類だ。
