Enjoy My Life with Craft Beer

みんなの笑顔が集う場所。いつもそこにはクラフトビール。

My CRAFT BEERとは?

My CRAFT BEER(マイクラフトビール)は国内外のクラフトビールを中心に、ビール全般に関する情報を発信するポータルサイトです。ブルワリー・新製品情報、レストラン・ビアバーや新規店オープン情報、コラムやイベント情報などを掲載しています。

クラフトビールとは?

クラフトビールとは一言で言えば「小規模かつ大手から独立したブルワリー(ビール醸造所)によるビール」のことです。My CRAFT BEERでは、原則として米国のクラフトビールの業界団体であるBrewers Association(BA)の定義、日本における業界団体の全国地ビール醸造者協議会(JBA)の定義を参照し、クラフトビールに関する情報を発信しています。

【関連ページ】クラフトビールとは?“普通”のビールとの違い

ニュース

クラフトビールを中心に、ビールの新製品、新規開業店舗などの記事をお届けしています。

⇒ニュース記事の一覧を見る

コラム

クラフトビールを中心に、ビールやブルワリーなどに関するコラムをお届けしています。

FOODEX JAPAN ウクライナパビリオンコラム

ウクライナにあるビール醸造所の現状を聞いてみた、「FOODEX JAPAN 2024」レポート

2024年3月5日~8日、東京ビッグサイトで国内最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2024」が開催されました。ウクライナのパビリオンではビールメーカー・MOVAがブースを出展。現地スタッフにMOVAのビールをご紹介いただき、ウクライナでは今どんな状況下でビールを醸造しているのか聞いてみました。

tegamisha breweryコラム

本と雑貨とクラフトビール!手紙社の醸造所【西調布】TEGAMISHA BREWERYでゆるっと“素敵なビール日和を”

東京都調布市を中心にカフェや雑貨店を展開する手紙社が、西調布・TEGAMISHA BREWERYでビールの自社醸造を開始! 店舗1階は醸造所とパブ、2階は遅い時間まで開いている"夜の書店"が営業。雑貨や紙モノを扱うイメージが強い手紙社がなぜ醸造をはじめたきっかけや醸造開始までの道のりなどをお聞きしました。

コラム

クラフトビール新店情報!【2023年下半期】東京近郊+大阪でオープンしたビアパブ・ショップ注目の4店

2023年はビアフェスも大賑わい。クラフトビールのショップやビアバーがオープンしたり、満を持して醸造をスタートしたブルワリーなども多くありました。今回は、2023年下半期に東京近郊と大阪でオープンしたクラフトビール関連の新店を振り返ってみます! まずは、ビアパブやレストラン、クラフトビール専門のリカーショップから。

コラム

ミシュランガイド掲載店が開発した麦芽粕麺、多用途な麦芽粕粉も販売!ビールのモルトを活用するブランド誕生

ビール醸造で生まれる副産物・麦芽粕を食材として活用しようと、京都のブルワリーやデザイン会社が「麦芽粕再利用プロジェクト」をスタートし、麦芽粕ブランド「1/6」を立ち上げました! 麦芽粕をどう活用しているのか、どんな商品に生まれ変わるのか、レポートします。

B by the Brooklyn Brewery ペアリング会コラム

「紅しょうが天にIPA」ブルックリンブルワリーからの提案 ー 醸造責任者来日記念ペアリング会

11月18日に東京・兜町のB by the Brooklyn Brewery(ブルックリンブルワリー)にて、同ブルワリーの醸造責任者ギャレット・オリバーが来日してのペアリング会が開催された。オリバー氏はペアリングに関する書籍を出すほど料理やビールの合わせ方に造詣が深く、またもちろん長年の醸造経験や醸造責任者ならではの話題もあり、ビールも話題も濃厚なランチ会になった。

⇒コラム記事の一覧を見る

イベント

クラフトビールを中心に、ビールのイベントに関する情報をお届けしています。

⇒イベント記事の一覧を見る

クラフトビールに出合う・味わう

特集

日本各地のクラフトビール情報を知る