【4/6・7 京都・東本願寺】京都・東本願寺前のお東さん広場で麦芽粕フードとクラフトビールの循環型イベント「MALT FES 2024」開催
京都・東本願寺前のお東さん広場で4月6日と7日、麦芽粕フードとクラフトビールの循環型イベント「MALT FES 2024」が開催される。
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京都・東本願寺前のお東さん広場で4月6日と7日、麦芽粕フードとクラフトビールの循環型イベント「MALT FES 2024」が開催される。
東北わくわくマルシェは3月19日、大阪・北浜駅近くに“今日も無限にワクワクしよう。”という思いをコンセプトとしたブリューパブ・MUGEN Brewing(ムゲンブリューイング)をオープンする。
埼玉県所沢・ところざわサクラタウンで4月27日から30日まで、埼玉県内のブルワリーを集めたクラフトビールの祭典「埼玉・武蔵野ビールフェスinサクラタウン2024春」が開催される。
東京・日本橋兜町のクラフトビールバー・Omnipollos Tokyoで3月17日、サスティナブルイベント「SAVE THE BEEF&BEER 2024」が開催される。
ヤッホーブルーイングは5月25日、26日、ファンと楽しむ野外ビールイベント「よなよなエールの超宴(ちょううたげ)2024 in 新緑の北軽井沢」を開催する。同イベントのリアルでの開催は5年ぶりとなる。
栃木・ライトキューブ宇都宮交流広場で4月19日から21日、栃木県内のブルワリーと世界の美味しいビールを輸入するインポーターが一堂に介す「栃木クラフトビアフェスタ 2024」が5年ぶりに開催される。
クラフトビールを中心に、ビールやブルワリーなどに関するコラムをお届けしています。
2024年3月5日~8日、東京ビッグサイトで国内最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2024」が開催されました。ウクライナのパビリオンではビールメーカー・MOVAがブースを出展。現地スタッフにMOVAのビールをご紹介いただき、ウクライナでは今どんな状況下でビールを醸造しているのか聞いてみました。
東京都調布市を中心にカフェや雑貨店を展開する手紙社が、西調布・TEGAMISHA BREWERYでビールの自社醸造を開始! 店舗1階は醸造所とパブ、2階は遅い時間まで開いている"夜の書店"が営業。雑貨や紙モノを扱うイメージが強い手紙社がなぜ醸造をはじめたきっかけや醸造開始までの道のりなどをお聞きしました。
2023年(だいたい)下半期に初ビールをリリースした東京近郊のブルワリーを振り返ります! BEER VISTA BREWERY、CAGHIYA TAP ROOM、TEGAMISHA BREWERY、THIS BREWING、Kaiser Chick、BATHE YOTSUME BREWERYの6社を紹介!
2023年はビアフェスも大賑わい。クラフトビールのショップやビアバーがオープンしたり、満を持して醸造をスタートしたブルワリーなども多くありました。今回は、2023年下半期に東京近郊と大阪でオープンしたクラフトビール関連の新店を振り返ってみます! まずは、ビアパブやレストラン、クラフトビール専門のリカーショップから。
ビール醸造で生まれる副産物・麦芽粕を食材として活用しようと、京都のブルワリーやデザイン会社が「麦芽粕再利用プロジェクト」をスタートし、麦芽粕ブランド「1/6」を立ち上げました! 麦芽粕をどう活用しているのか、どんな商品に生まれ変わるのか、レポートします。
11月18日に東京・兜町のB by the Brooklyn Brewery(ブルックリンブルワリー)にて、同ブルワリーの醸造責任者ギャレット・オリバーが来日してのペアリング会が開催された。オリバー氏はペアリングに関する書籍を出すほど料理やビールの合わせ方に造詣が深く、またもちろん長年の醸造経験や醸造責任者ならではの話題もあり、ビールも話題も濃厚なランチ会になった。
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京都・東本願寺前のお東さん広場で4月6日と7日、麦芽粕フードとクラフトビールの循環型イベント「MALT FES 2024」が開催される。
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スーパー銭湯やフットサルコートなどの複合施設の運営を行うメゾネットは5月4日、5日、湯上がりにクラフトビールを楽しむイベント「京都湯上がりクラフトビール祭2024~Afterbathcraftbeer~ABC祭」を京都市・伏見の力の湯に隣接する「フットサルコート内」にて開催する。