TAG 山口県にあるクラフトビールブルワリー

ブルワリー

チョンマゲビール

チョンマゲビールは、山口県萩市で醸造されているビールです。健康に良いといわれるビール酵母を一緒に飲むことができるように、最後のろ過過程でビール酵母を完全に取り除くまでろ過をせず、熱処理も一切施しません。そのため、賞味期限は一般市販ビールより短めですが、いつも作りたての新鮮ビールをいただけます。種類は、アルト、ウィート、ペールエール、ピルスナーの4種を製造しています。

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やまぐち鳴滝高原ブルワリー

やまぐち鳴滝高原ブルワリーは、山口県山口市にあるビール醸造所です。天然のミネラルを豊富に含んだ山口県鳴滝の銘水と副原料を一切使用せず、麦・ホップ・酵母だけで製造。種類は、スタウト、ペールエール、ヴァイツェン、ピルスナーの4種。それぞれモンドセレクションを受賞しており、スタウトは最高金賞を受賞している世界が認めたビールです。ラベルにもこだわり、新山口駅から津和野間を走る「貴婦人」SL「山口号」をイメージした限定デザインの販売もしています。