お知らせ東京バイオテクノロジー専門学校が大人の為のクラフトビール講座を開催
東京バイオテクノロジー専門学校は、社会人教育事業として、2025年8月からクラフトビール講座をスタートする。同事業は2024年10月からスタートしたもので、今年が2年目となる。
クラフトビールとは？
クラフトビールとは一言で言えば「小規模かつ大手から独立したブルワリー（ビール醸造所）によるビール」のことです。My CRAFT BEERでは、原則として米国のクラフトビールの業界団体であるBrewers Association（BA）の定義、日本における業界団体の全国地ビール醸造者協議会（JBA）の定義を参照し、クラフトビールに関する情報を発信しています。 【関連ページ】クラフトビールとは？“普通”のビールとの違いニュース
クラフトビールを中心に、ビールの新製品、新規開業店舗などの記事をお届けしています。
お知らせ
イベント【4/19・20 東京・奥多摩】VERTERE醸造所でビールフェス「VERTERE Anniversary Festival」を開催
VERTEREは4月19日と20日、同社醸造所でビールフェス「VERTERE Anniversary Festival」を開催する。
イベント【4/25～27 神奈川・武蔵小杉】武蔵小杉駅前でDREAMBEERがビールイベント「クラフトビール総選挙2025」を開催
DREAMBEERは4月25日から4月27日の3日間、神奈川・武蔵小杉駅南口駅前のこすぎコアパークにて、ビールイベント「クラフトビール総選挙2025」を開催される。
ニュースDD4D×第四境界のコラボビール「READY TO STORY」発売開始
DD4D BREWINGは、斬新な侵蝕型ストーリープロジェクトを手がけるクリエイター集団「第四境界」とのコラボビール「READY TO STORY」を発売する。第四境界の独創的なアイデアとDD4Dの醸造技術が融合した1本となっているという。
イベント【5/28～6/1 埼玉・さいたま新都心】さいたま新都心けやきひろばで日本最大級のクラフトビールの祭典「けやきひろば春のビール祭り」を開催
さいたま新都心けやきひろばで5月28日から6月1日の5日間、日本最大級のクラフトビールの祭典「けやきひろば春のビール祭り」が開催される。
ニュースVERTERE×ユーグレナ×ASTRA FOOD PLAN、コラボホップ再利用ビール「サステナブルホップビール」をMakuakeで発表
クラフトビールメーカーのVERTEREは、「サステナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN、バイオベンチャーのたユーグレナと共同で、ビール製造の過程で廃棄される使用済みホップをアップサイクルし、ホップ再利用ビール「サステナブルホップビール」を開発した。
コラム
クラフトビールを中心に、ビールやブルワリーなどに関するコラムをお届けしています。
コラム京王線・相模原線沿線ブルワリー巡り！【飛田給駅～京王永山駅編】5つの醸造所と関連店を訪ねるクラフトビールの旅
クラフトビール醸造所を巡ってビールを飲みつつ、ローカルな旅を楽しんでみませんか。今回レポートするのは京王線・京王相模原線沿線の多摩エリア周辺【飛田給駅～・平山城址公園駅、京王永山駅】。電車の途中駅で下車しながら、沿線にあるブルワリーやタップルーム、関連店を巡ってきました！
コラム【水道橋】東京ドームシティ「箱舟」でビール×シビ辛アジア飯！レッツビアワークスとカンパイ！ブルーイング、コラボの理由
水道橋「東京ドームシティ」に、クラフトビールとアジア飯が楽しめるビアバー「箱舟」がオープン！カンパイ！ブルーイング（文京区）とLet's Beer Works（北区）が共同出店したこのお店。2つの醸造所がコラボした理由は？ 「箱舟」のハウスビールとシビ辛アジア飯を堪能しながら代表のお二人にお話を聞きました。
コラム【新横浜】スケート場に「アンテナアメリカ」が出現？クラフトビール片手にアイスホッケーチーム横浜GRITSの熱戦を観戦！
今回は「アイスホッケーアジアリーグ」の、「横浜GRITS」対「H.C.栃木日光アイスバックス」戦を観戦してきました。会場にはクラフトビールショップ「Antenna America」がオープン。なぜアイススケートリンクに出店しているのか？ インポ―ターとプロアイスホッケーチームの横浜繋がりのコラボをレポートします。
コラム【川越】埼玉県産クラフトビールに特化した専門店！ビアソムリエがいるレストラン「NOVICE」（ノービス）オープン
埼玉県・川越に、2024年8月1日、埼玉県産ビールに特化したクラフトビール専門レストラン「NOVICE」がオープンしました！ ビアソムリエの資格を持つ店主が自らブルワリーを訪ねてセレクトした銘柄がオンタップ。フードメニューも充実していて、ビールに合う一品が楽しめます。早速、お店でビールを飲んできました！
コラムこの夏飲みたいコンビニ限定ビール2種！ビールに合わせて名店監修のコンビニ飯をテイクアウト
コンビニ限定販売のビール、よく見かけるようになりましたね。2024年の夏も各社各店リリースしていますが、今回は、アメリカ・ニューヨークの醸造所ブルックリン・ブルワリーのヘイジーと、英国風パブ「HUB」監修ペールエールの2種をピックアップしてご紹介！ 一緒に、名店監修のコンビニ限定フードもテイクアウトしてみました！
コラム【味スタ最寄り・飛田給】ブルワーはパティシエ出身！ビール×スイーツを楽しむ自家醸造ビアホールKaiser Chick（カイザーチック）
東京都調布市、京王線飛田給駅前にある「Kaiser Chick」（カイザーチック）は、醸造所を併設のビアホールで、洋菓子店でもある個性的なお店。なぜ洋菓子店とクラフトビール醸造所が一体化したのか、お聞きました！ ビール×ケーキのおすすめペアリングも紹介！
イベント
クラフトビールを中心に、ビールのイベントに関する情報をお届けしています。
イベント【4/19・20 東京・奥多摩】VERTERE醸造所でビールフェス「VERTERE Anniversary Festival」を開催
VERTEREは4月19日と20日、同社醸造所でビールフェス「VERTERE Anniversary Festival」を開催する。
イベント【4/25～27 神奈川・武蔵小杉】武蔵小杉駅前でDREAMBEERがビールイベント「クラフトビール総選挙2025」を開催
DREAMBEERは4月25日から4月27日の3日間、神奈川・武蔵小杉駅南口駅前のこすぎコアパークにて、ビールイベント「クラフトビール総選挙2025」を開催される。
イベント【5/28～6/1 埼玉・さいたま新都心】さいたま新都心けやきひろばで日本最大級のクラフトビールの祭典「けやきひろば春のビール祭り」を開催
さいたま新都心けやきひろばで5月28日から6月1日の5日間、日本最大級のクラフトビールの祭典「けやきひろば春のビール祭り」が開催される。
イベント【4/26・27 岩手・盛岡】盛岡MOSSビル前広場でクラフトビールイベント「盛岡クラフトビアフェスティバル2025春」を開催
岩手・盛岡MOSSビル前広場で4月26日と27日、クラフトビールイベント「盛岡クラフトビアフェスティバル2025春」が開催される。東北を代表する人気ブルワリーが各県より再び大集結する。
イベント【4/26・27 東京・八王子】多摩地域を中心に関東のクラフトビールが集まる「たま未来クラフトビールフェス」を開催
東京・八王子の東京たま未来メッセで4月26日と27日、多摩地域を中心に関東や伊豆諸島などのブルワリー、22社のクラフトビールが楽しめるビールの祭典「たま未来クラフトビールフェス」が開催される。
イベント【4/11～20 神奈川・横須賀】横須賀ヴェルニー公園で約100種類以上のドイツビールを楽しめる「横須賀オクトーバーフェスト2025 in spring」を開催
神奈川・横須賀ヴェルニー公園で4月11日から20日まで、約100種類以上のドイツビールを楽しめる「横須賀オクトーバーフェスト2025 in spring」が開催される。同イベントでは、日本初上陸のブランドや横須賀初登場のブランドも登場する。
クラフトビールに出合う・味わう
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