クラフトビールとは？
コラム
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クラフトビールとは？クラフトビールとは一言で言えば「小規模かつ大手から独立したブルワリー（ビール醸造所）によるビール」のことです。
My CRAFT BEERでは、原則として米国のクラフトビールの業界団体であるBrewers Association（BA）の定義、日本における業界団体の全国地ビール醸造者協議会（JBA）の定義を参照し、クラフトビールに関する情報を発信しています。
【関連ページ】クラフトビールとは？“普通”のビールとの違い
クラフトビールに関するコラムをお届けしています。
コラム北海道・日本ハムファイターズの新たな本拠地となる球場「エスコンフィールド HOKKAIDO」内に、ビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」が3月30日にオープンします。球場のセンターバックスクリーンの位置にあり、球場の雰囲気を間近に感じながらビールと料理を味わうことができるレストランです。運営は「よなよなエール」や「水曜日のネコ」などのビールで知られるヤッホーブルーイングです。今回は3月6日に行われた内覧会で、現地を訪れた際の様子をお伝えします。
コラム英国発のクラフトビール「BREWDOG（以下、ブリュードッグ）」を取り扱うブリュードッグ・カンパニー・ジャパンが3月26日、プロ野球・埼玉西武ライオンズの本拠地・ベルーナドームにオフィシャルバーをオープンしました。ブリュードッグとしては世界で初めてとなる球場内でのオフィシャルバーとなります。
コラム「よなよなエール」のビールメーカー・ヤッホーブルーイングは、2023年2月18日、リアルイベント「よなよな 月の道楽座 5種飲み比べ編 ～私にぴったりのクラフトビール探し～」を開催！ ビール選びのヒントが得られるというこのイベントで学んだビールの基礎知識やテイスティングの基本をおさらいしてみましょう。
コラム2月22日、伊勢丹新宿店に「イセタンクラフトビアバー」がオープンしました。このバーは、国内外の200種類以上のクラフトビールを買うことができるだけでなく、タップで樽生ビールも楽しめるバーです。
コラム今回は、多摩川周辺エリアの醸造所をつなぐプロジェクト「TABA」が企画したブルワリーバスツアーに密着！ 昭島市のイサナブルーイング、八王子市のShared Brewery、立川市の坂道ブルイングを巡ってブルワーの生解説を聞き、ビールをとことん飲みました。クラフトビール三昧で楽しく過ごしたツアーの模様をレポートします。
コラム吉祥寺「MOCMO sandwiches」はグルテンフリーのパンを使った具沢山の極厚サンドイッチとクラフトビールが楽しめるカフェ。ビールと音楽を融合したイベントも続々企画中で、自社醸造所の開設も間近。 現役バンドマンである店長に「MOCMO」で飲める推しビールをお聞きし、今後の展開を語っていただきました！
コラムさまざまなアイテムを扱う変わり種自動販売機が登場する中、最近ではクラフトビールの自販機も見かけるようになりました。専門店に入るのはハードルが高いと感じている方にとって、自販機はちょうどいい販売ツールかもしれません。今回は自販機でクラフトビールが買えるスポット都内3カ所を巡ってレポートします！
コラム富士桜高原麦酒は2023年2月4日の「ワールドキャンサーデー」に、がん患者さんとご家族、医療従事者の方へのサポートと、がんの知識の啓発を目的としたビール「Beer yourself.」（ビア ユアセルフ）を発売。醸造長の宮下さんに、このビールをリリースするまでのストーリーをお聞きしました。
コラムビール醸造の副産物・麦芽粕（モルト粕）をアップサイクルしたクッキー「whoop」が発売になりました！企画したのはウェディングなどを手掛ける株式会社スぺサン。バレンタインギフトにぴったりな商品で、2023年2月14日まで「銀座ロフト」で販売中です。売り場を訪問し企画担当者に開発のストーリーをうかがいました。
コラムキンシ正宗株式会社は1781年（天明元年）創業の、京都市伏見区にある日本酒の生産・販売を行う老舗の会社です。ビール醸造の規制緩和が行われ、日本全国から多くの地ビールが誕生した1997年に「京都町家麦酒」を立ち上げており、...
コラム東京都世田谷区二子玉川エリアにあるブルワリー・ふたこビールは、2021年、同じ世田谷の瀬田に新たな醸造拠点をオープンさせました。建物は元鰻屋さんの一軒家で、タップルームの名は「Unagiya Taproom」（ウナギヤタップルーム）！ 1周年を迎えたお店で周年ビールと定番ビールを飲み、スタッフのお話を聞いてきました。
コラム今回は「銭湯×クラフトビール」を楽しめる施設を紹介します。
クラフトビールに関するお知らせ、新製品情報、新規店オープン情報などの記事をお届けしています。
イベントアメリカ・オレゴン州ポートランドのブルワリーやサイダリ―と日本全国の醸造所がコラボするイベント「Hood to Fuji」が、2023年4月15日・16日、東京・渋谷で開催されます！ 日米の人気醸造所によるコラボビールが販売される特別な機会。参加ブルワリーに注目！
ニュース白鶴酒造は3月31日、ビール「BLUE MOON（ブルームーン）」を全国発売する。
ニュースクラフトビール醸造所「江口屋醸造所」が茨城県かすみがうら市内のゲストハウス「古民家江口屋」内に3月25日にオープンする。
イベントMy CRAFT BEERを運営するハーチ株式会社は3月26日、「ビール坂登頂と花見と桜餅とベアードビールの会【他にない解説付き】」を2部制で開催します。ビールの審査員を15年以上務めてきた経験がある長谷川小二郎さんと静岡県のベアードブルーイング、My CRAFT BEERの共催イベントです。
ニューススコッチモルト販売は3月1日、東京・板橋にある「TOKYO ALEWORKS」クラフトビール醸造所があるマンションの2階と3階の12部屋をリノベーションした「板橋カスクビレッジホテル」をオープンした。
イベント「幕張アグリガーデン クラフトビアマーケット」が3月21日、千葉県の幕張海浜公園で開催される。
イベントキリンビール株式会社は、同社が展開するビールブランド「スプリングバレー」の2種のビールのリニューアルを記念し、一般向けの体験イベント「WELCOME TO THE WORLD OF CRAFT BEER スプリングバレー「赤と白」おいしさ感動体験会」を開催しています。今回は2種のビールにあわせて提供される料理を紹介します。
イベント京都クラフトビール博覧会は、京都クラフトビアフレンズ、京都麦酒博覧会、ホテルグランヴィア京都が主催で行っているクラフトビールイベントです。本イベントの出店ブルワリーは京都府下のクラフトビールに限定し、地元のクラフトビールの魅力を知りながら、ホテル自慢の料理とともに楽しめます。この記事では同会を紹介します。
イベント埼玉県内外から19のブルワリーが集結する「FUJIMI☆クラフトビアフェスタ」が3月21日、富士見市民文化会館キラリ☆ふじみにて開催される。今回のイベントは「富士見市市制50周年記念事業」として開催。主催はFUJIMI☆クラフトビアフェスタ実行委員会、後援には富士見市が名を連ねる。
イベント全国でシェア型レストランを運営する株式会社favyは4月10日まで、全国各地から厳選したクラフトビールの飲み比べができる「ジャパニーズエールフェス2023」を東京と仙台の計4会場にて開催している。
イベントウェスティンホテル横浜は3月23日、スイス発のフットウェア・アパレルブランド「On（オン）」とビール製造免許取得から24年目を迎える「横浜ビール」とのパートナーシップにより、ランニングイベント「runWESTIN with On×横浜ビール」を開催する。
ニュース岩手県盛岡市のベアレン醸造所は、デンマークのファントムブルワリー・Mikkeller（ミッケラー）とコラボしたクラフトビール「ミッケラー×ベアレン クールシップウィーンラガー」を数量限定でリリースしました！ 今回で3度目となるこのコラボ。前回のレシピからホップをリニューアルし、新たな味わいに出会える1本となっています。
クラフトビールのイベントに関する情報をお届けしています。
イベントアメリカ・オレゴン州ポートランドのブルワリーやサイダリ―と日本全国の醸造所がコラボするイベント「Hood to Fuji」が、2023年4月15日・16日、東京・渋谷で開催されます！ 日米の人気醸造所によるコラボビールが販売される特別な機会。参加ブルワリーに注目！
イベントMy CRAFT BEERを運営するハーチ株式会社は3月26日、「ビール坂登頂と花見と桜餅とベアードビールの会【他にない解説付き】」を2部制で開催します。ビールの審査員を15年以上務めてきた経験がある長谷川小二郎さんと静岡県のベアードブルーイング、My CRAFT BEERの共催イベントです。
イベント「幕張アグリガーデン クラフトビアマーケット」が3月21日、千葉県の幕張海浜公園で開催される。
イベントキリンビール株式会社は、同社が展開するビールブランド「スプリングバレー」の2種のビールのリニューアルを記念し、一般向けの体験イベント「WELCOME TO THE WORLD OF CRAFT BEER スプリングバレー「赤と白」おいしさ感動体験会」を開催しています。今回は2種のビールにあわせて提供される料理を紹介します。
イベント京都クラフトビール博覧会は、京都クラフトビアフレンズ、京都麦酒博覧会、ホテルグランヴィア京都が主催で行っているクラフトビールイベントです。本イベントの出店ブルワリーは京都府下のクラフトビールに限定し、地元のクラフトビールの魅力を知りながら、ホテル自慢の料理とともに楽しめます。この記事では同会を紹介します。
イベント埼玉県内外から19のブルワリーが集結する「FUJIMI☆クラフトビアフェスタ」が3月21日、富士見市民文化会館キラリ☆ふじみにて開催される。今回のイベントは「富士見市市制50周年記念事業」として開催。主催はFUJIMI☆クラフトビアフェスタ実行委員会、後援には富士見市が名を連ねる。
イベント全国でシェア型レストランを運営する株式会社favyは4月10日まで、全国各地から厳選したクラフトビールの飲み比べができる「ジャパニーズエールフェス2023」を東京と仙台の計4会場にて開催している。
イベントウェスティンホテル横浜は3月23日、スイス発のフットウェア・アパレルブランド「On（オン）」とビール製造免許取得から24年目を迎える「横浜ビール」とのパートナーシップにより、ランニングイベント「runWESTIN with On×横浜ビール」を開催する。
イベントスーパー銭湯やフットサルコートなどの複合施設の運営を行うメゾネットは5月5日と6日、湯上がりにクラフトビールを楽しむイベント「京都 湯上がりクラフトビール祭～Afterbathcraftbeer～ABC祭」を京都府京都市・伏見の力の湯に隣接するフットサルコート内で行う。
イベント2022年の初夏と秋に開催され大好評を博したビールイベント「シモキタ Craft Beer Fest」がさらにパワーアップして今年もカムバック！ 2023年4月1日・2日、「下北線路街空き地」での開催が決まりました。初参加のブルワリー1社を含めた7社の出店者を発表！
イベント日本屈指のウインタースポーツエリアである群馬県みなかみ町にある「群馬みなかみほうだいぎ スキー場」内で冬季限定のクラフトビール・フェス「スノーエイジド・ビアキャンプ」が3月11日に開催される。主催はオクトワンブルーイング as Brewing for Nature。
イベントホテルグランヴィア和歌山にて3月29日、開業35周年記念「わかやまクラフト生ビールの祭典」が開催される。今回のイベントには、和歌山県内のクラフトビールの醸造所6社が初めて集まる。各社おすすめの2銘柄、計12種が提供され、ビールに合う料理も用意される。
