カイザーキッチン株式会社は3月15日、同社が運営するビアダイニング「シュマッツ」の13店舗目となる「シュマッツビアスタンド　東京ドームシティ」を東京ドームシティ内のフード＆コミュニティー「Hi！EVERYVALLEY」にオープンします。

国内醸造のクラフトドイツビールとドイツ料理を提供するカジュアルダイニング「シュマッツ」の五反田店、「シュマッツ・ビア・ダイニング 五反田」が2月8日（金）にオープンしました。

株式会社ワイマーケットは、名古屋市西区にクラフトビール醸造所「Y.MARKET BREWING 名古屋西」を開設しました。

新橋エリアに食の商業ビル「イータス新橋（eatus shimbashi）」が1月25日（金）にオープンします。「イータス新橋」には、美味しい燻製料理と厳選されたクラフトビールを楽しむことができる「クラフトビール MOKU」や、横浜中華街の人気店で東京初出店となる「福満園」、世界各国のワインが楽しめるおしゃれなワインバー「MARUGO」、無農薬・有機栽培野菜と新鮮な魚料理を味わえる和食店「Nick & Noojoo」など、個性的でバラエティ豊かな専門店が9店舗集います。

東京・丸の内にある「MARUNOUCHI TRAVEL LAB」に、海の京都DMO、WILLER株式会社の主催で、旅する食卓「小さな海の京都」が2018年12月3日から2019年2月28日まで期間限定でオープンしています。

ふたこビールのブリューパブ「ふたこビール醸造所」が11月30日にオープンしました。「ふたこビール醸造所」は、東京・二子玉川のクラフトビール「ふたこビール」の各ラインナップとブリューパブ内で醸造するスペシャルビールなどとともに、フードコーディネーターのみなくちなほこさんが考案したふたこビールに合うおつまみや、世田谷の「香取農園」の朝どれ野菜や二子玉川の老舗豆腐店「須田豆腐店」のお豆腐など、地域の食材を使ったこだわりメニューを楽しめるブリューパブです。

ペアリングやブルワリーツアー等のビール体験が楽しめる「スプリングバレーブルワリー東京」が一部施設とメニューを新たに、11月15日（木）にリニューアルオープンしました！

国内醸造のフレッシュなクラフトドイツビールとミレニアルスタイルのドイツ料理を提供する「シュマッツ」の10店舗目となる「シュマッツ・ビア・ダイニング msb Tamachi」が11月15日（木）東京・田町にオープンします。場所は、JR田町駅東口の再開発プロジェクトで同日オープンする「ムスブ田町ステーションS棟」の1階です。

JR・銀座線「新橋駅」から徒歩6分、三田線「内幸町駅」から徒歩5分のエリアに「YONA YONA BEER WORKS」の新虎通り店が10月18日にオープンします。「YONA YONA BEER WORKS」は、ヤッホーブルーイングの最も多くの種類のクラフトビールを味わうことができる公式ビアバル・ビアレストランです。2013年に赤坂見附に1号店をオープンし、神田、青山、吉祥寺、新宿、恵比寿、歌舞伎町店と出店を重ね、今回の新虎通り店が8店舗目となります。

ビールなどの輸入、卸販売や飲食店経営を行うワールドリカーインポーターズ株式会社は、アメリカ西海岸の老舗クラフトビール醸造所「THE PIKE BREWING RESTAURANT&CRAFT BEER BAR（ザ・パイクショップ ビア ワイン＆モア）」を10月12日にオープンします。

ワールドリカーインポーターズ株式会社は、ビアホールレストラン「Craft Beer Tap Grill & Kitchen（クラフトビールタップ グリル&キッチン）渋谷」を9月13日に、同日開業した渋谷ストリームの3階にオープンしました。今回は新宿、銀座、秋葉原、梅田に続く5店舗目です。

ペアリングの可能性をとことん追求し「最高のペアリング体験」を提供することをコンセプトとする「BEER& 246 aoyama brewery（ビアランド ニーヨンロク アオヤマ ブリュワリー）」が7月4日、東京の青山・神宮外苑にオープンしました。

ヤッホーブルーイングのクラフトビールを味わうことができる「YONA YONA BEER WORKS」の8号店となる「新虎通り店」が、9月竣工予定の「新虎通りCORE」の2階に10月中旬にオープンします。

富山県でクラフトビールの製造・販売を行う株式会社ブルーミンは「Beer Cafeブルーミン」を4月11日にオープンしました。

EVER BREW株式会社は、世界10か国で展開しているファントムブルワリー「RIO BREWING & CO.」初の自社醸造所兼ブルーパブである「リオ・ブルーイング・コー東京醸造所」と「BUTCHER NYC UNITED」を、3月13日に東急電鉄五反田から大崎広小路間の高架下にオープンしました。

「YONA YONA BEER WORKS」は、ヤッホーブルーイングの最も多くの種類のクラフトビールを味わうことができる公式ビアバル・ビアレストランです。2013年10月17日赤坂見附に1号店をオープンし、神田、青山、吉祥寺、新宿、恵比寿店を展開しており、今回の歌舞伎町店が7店舗目となります。

株式会社サザビーリーグが運営する「iBEER LE SUN PALM（アイビアー・ルサンパーム）」は、アトレ川崎4階に、カフェに行くような感覚でクラフトビールが楽しめるビアカフェ「iBEER LE SUN PALM アトレ川崎」を2月17日にオープンしました。

ANA FESTA株式会社が運営する空港内ショップ「ANA FESTA」の新店舗「カフェ＆バル糸島」が2月8日、福岡空港国内線制限エリア内にオープンしました。

東京都武蔵野市の高架下ショップ「ond（オンド）」の施設内に、ビール醸造所「２６K（ニーロクケー）ブルワリー」がオープンします。開始は2月27日（火）を予定しています。

インターネット通販を手掛けるパークフィールド株式会社が、日本初上陸のチェコ産ビール「プリマドール」を販売するネットショップを1月16日に開設しました。