大阪の北浜駅近くにブリューパブ・MUGEN Brewingがオープン
東北わくわくマルシェは3月19日、大阪・北浜駅近くに“今日も無限にワクワクしよう。”という思いをコンセプトとしたブリューパブ・MUGEN Brewing(ムゲンブリューイング)をオープンする。
東北わくわくマルシェは3月19日、大阪・北浜駅近くに“今日も無限にワクワクしよう。”という思いをコンセプトとしたブリューパブ・MUGEN Brewing(ムゲンブリューイング)をオープンする。
木内酒造は3月18日、国内で7店舗目となる常陸野ネストビールをたのしめるクラフトビアバー「常陸野ブルーイング 新宿」がオープンする。OPEN特典として、2,000円(税込)以上の購入者にはオリジナルグッズが贈呈される(なくなり次第終了)。
埼玉県狭山市のHAZY LABOは“実験的醸造”をコンセプトに掲げるクラフトビールブルワリー。HazyとIPAに特化し、素材や製造工程の微妙な違いを試しながらその複雑なおいしさや魅力を探求しています。2024年1月にオリジナルビールをリリース。知的好奇心を刺激するHAZY LABOのビールを飲んできました!
勝花藏(しょうかぐら)は2024年春、仙台駅一階に発酵クラフト飲料と酒類の醸造所、SENDAI STATION BREWERY Fermenteria(仙台駅ブルワリー ファーメンテリア)を開業する。
Great Dane Brewingは2024年1月19日、に宮城県仙台市秋保地区に、レストラン併設のクラフトビール醸造所をオープンする。同醸造所オープンに向けて11月にクラウドファンディングを実施したところ、開始わずか43時間で目標金額の500万円を達成したという。
東京・押上駅近くに12月16日、ビアバー併設のクラフトビール醸造所「BATHE YOTSUME BREWERY(ベイズ ヨツメ ブルワリー)」がオープンする。
クラフトビール専門店「KOGANE」を経営するコガネブリュワリーは10月11日、自社でのビール醸造を開始した。醸造したビールは2023年11月中に販売を予定している。
福岡・太宰府天満宮の参道に10月13日、クラフトビール醸造所「太宰府ブルワリー」がオープンした。クラウドファンディング「CAMPFIRE」では、目標額を1週間で達成している。
和歌山県橋本で温泉施設「ゆの里」を経営する重岡は9月21日、クラフトビールを製造する「神野々(このの)麦酒醸造所」を決め、立地協定を橋本市と結んだ。
トランジットジェネラルオフィスは10月6日、東京・虎ノ門ヒルズに新業態のクラフトビール醸造所併設のブルワリーレストラン「dam brewery restaurant」をオープンする。空間は片山正通氏率いるWonderwallが担当し、醸造所の中で出来たてのビールを楽しむ“シズル感”をテーマにデザインした。
神奈川県厚木市のブルワリー・厚木ビールが、地元の社会人サッカーチーム「厚木はやぶさFC」のプロデュースでリブランディング! 現役サッカー選手がCEOに就任し、醸造所併設のブリューパブ「ランビック」は、2023年6月、スポーツバーとしてリニューアルオープンしました。
岩手県盛岡市のクラフトビールブルワリー・ベアレン醸造所は、直営店「ビアフロントベアレン盛岡駅前」を2023年8月26日(土)にオープンします! お昼からビールが飲めて、ランチタイムにはラーメンの提供も予定。盛岡駅前という絶好のロケーションで、電車の待ち時間にちょっと一杯飲みたいときにも立ち寄れます!
大阪・西成に醸造所を構えるDerailleur Brew Worksは8月4日、東京・渋谷道玄坂にあるしぶや百軒店に直営店「スタンドうみねこ SiB100(シブヒャク)」をグランドオープンした。
ノンアルローアルクラフトビール専門ブランド「CIRAFFITI(シラフィティ)」は8月1日から10月31日まで、そごう・西武が運営するメディア型OMOストア「CHOOSEBASE SHIBUYA(チューズベース シブヤ)」にて、初めてリアル店舗で販売する。
静岡・用宗漁港にクラフトビール醸造所を構える「West Coast Brewing」は、関西エリア初となるボトルショップを兼ねたビアバー”大阪心斎橋「WCB DARK LAB」”と、”大阪・梅田「WCB UMEDA 1」”を開業した。
CHOKA’Sは7月15日、高知・高知新港高台緑地エリアに複合施設「SOUTH HORIZON BREWING」をオープンする。同施設には見学が可能な本格クラフトビール工場にビアレストランやボトルショップ、珈琲の自家焙煎所が併設されている。
BREWDOGは6月21日、東京渋谷・RAYARD MIYASHITA PARKにMAN WITH A MISSIONとのコラボレーション期間限定ポップアップストアをオープンした。
Kraft beerは5月24日、東京・大井町地区初となるブルワリー&クラフトビール専門店「Canal brewing」をオープンした。
小田急線開成駅のクラフトビール醸造所併設イタリアンレストラン「ガラパゴレーシング」がリニューアルオープン。2階のテラス席を改装し、眺めの良さはキープしながら居心地のいい空間に生まれ変わりました。開成町のきれいな深層地下水を使った自家醸造ビールとイタリア料理が楽しめます!
東京・西池袋のコミュニティスペース「NishiikeMart」で、クラフトビールブルワリーCycad Brewing(サイカド・ブリューイング)が始動します! 2023年4月1日のグランドオープンに合わせて新作ビールをお披露目。オープン月間となる4月はスペシャルイベントも目白押しです。