ISEKADOが世界初の取り組み、AI嗅覚センサーでクラフトビールの香りを可視化
ISEKADOはレボーンが開発したAIにおいセンサー「Obre（オブレ）」を正式導入した。嗅覚センサーの業務における本格利用は、世界初の事例となる。
お知らせお知らせ
お知らせ
お知らせCOEDOとNECのAIクラフトビール「人生醸造craft」が関西万博で紹介
コエドブルワリーとNECは6月5日、NECのAgentic AI とビール職人が協働開発した4種のAIクラフトビール「人生醸造craft」が大阪・関西万博のTEAM EXPOパビリオン内のプログラム「食と暮らしの未来」で紹介された。
お知らせ韓国・済州島のクラフトビール「JEJU BEER（チェジュビール）」が「KCON JAPAN 2025」で初登場
韓国・済州島のクラフトビール「JEJU BEER（チェジュビール）」は、K-CULTUREのビッグフェスティバル「KCON JAPAN 2025」内のイベント「K-collection with KCON JAPAN 2025」に初登場する。
お知らせ東京バイオテクノロジー専門学校が大人の為のクラフトビール講座を開催
東京バイオテクノロジー専門学校は、社会人教育事業として、2025年8月からクラフトビール講座をスタートする。同事業は2024年10月からスタートしたもので、今年が2年目となる。
お知らせ【4/5 大阪・梅田】体験型クラフトビール醸造所「R_BREWERY self」、出張クラフトビール醸造体験を開催
自分でクラフトビールが作れる体験型クラフトビール醸造所「R_BREWERY self」は4月5日、大阪府の「ベターホーム梅田教室」にて「出張クラフトビール醸造体験」を開催する。
お知らせヤッホーブルーイング、「ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ」を2026年夏までに開業
ヤッホーブルーイングは1月23日、「＃ふるさと納税3.0」を活用した体感型ブルワリー「ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ」起工式を実施した。同施設は2026年夏までの開業を目指し、大阪府泉佐野市を訪れる人々が楽しめるエンターテインメント性を兼ね備えた開発を進めている。
お知らせ広島県廿日市のブルワリー・CHARLES BREWINGが自社クラフトビール工場を来春新設
広島県廿日市市のCHARLES BREWINGは2025年春、自社工場を廿日市市（はつかいちし）友田に新設する。同工場はレストラン向けの自然酵母を使った長期熟成型の瓶ビール製造に特化し、缶ビールは委託醸造として継続する。
お知らせ滋賀県竜王町の醸造体験型ブルワリー・R_BREWERY selfが料金体系を改めてリニューアルオープン
滋賀県のR_BREWERY selfが2024年12月にリニューアルオープンした。同醸造所は、自分で自分のクラフトビールが作れる体験型クラフトビール醸造所で2024年2月にオープン。2024年12月より料金体系を改めることにしたという。
お知らせ静岡で「沼津&三島 冬のクラフトビール巡り」デジタルスタンプラリーを開催
沼津市、三島市、静岡県クラフトビール協同組合で組織する「東駿河湾クラフトビール地域循環共生圏推進協議会」が静岡県公式観光アプリ「TIPS」を活用したデジタルスタンプラリーを12月21日まで開催している。
お知らせ長崎スタジアムシティのオリジナルクラフトビールを提供する「THE STADIUM BREWS NAGASAKI」でビール醸造を開始
ジャパネットグループで水事業に取り組むジャパネットウォーターは長崎スタジアムシティの開業に向けて、山梨県山中湖にあるビール醸造所でオリジナルビールの開発・製造を重ね、9月2日からいよいよ長崎スタジアムシティ内にある「THE STADIUM BREWS NAGASAKI」（ザスタジアムブリューナガサキ）での醸造を開始した。
お知らせ【横浜】クラフトビール×アイスホッケー！「アンテナアメリカ」が横浜GRITSのホームゲームに出店、日程をチェック
米国クラフトビールのインポーター・株式会社ナガノトレーティングは、プロアイスホッケーチーム「横浜GRITS」と公式パートナー契約を締結！2024年度シーズン中、おもに「KOSÉ新横浜スケートセンター」で行われるホームゲームにビアパブ「アンテナアメリカ」が出店します！ゲームのスケジュールをチェックしましょう。
お知らせ京都醸造、世界屈指の醸造家のジェームズ・フォックス氏が醸造責任者に就任
京都醸造は、北米の著名な醸造所で長らく製造に携わった経験を有するジェームズ・フォックス氏が2024年6月をもって、醸造責任者に就任した。
お知らせ埼玉のクラフトビール醸造所Teenage Brewingが月額制オンラインコミュニティ「Teenage CLUB」をオープン
埼玉県のクラフトビール醸造所Teenage Brewingが6月15日、クラフトビールを通して交流ができる月額制オンラインコミュニティ「Teenage CLUB」をオープンした。
イベントゼロ・ウェイストタウン徳島県上勝町の取り組みを発信するコラボビール発売やビアガーデンイベントが開催
ブルワリー「RISE＆WIN Brewing Co.」の運営を手掛ける株式会社スペックは、三菱地所が大規模な再開発を予定する有楽町およびTOKYO TORCH（トウキョウトーチ）街区において、ゼロ・ウェイスト宣言都市である徳島県上勝町の資源循環の取り組みを参考に、環境配慮と経済活動が両立したサステナブルなまちづくりの推進をサポートし、コラボレーションビールやイベントをはじめとする施策の企画・運営を実施する。
お知らせ城山ブルワリー20周年でアニバーサリー企画を実施、フェス開催や記念ボトル販売など
鹿児島のSHIROYAMA HOTEL kagoshimaは、ホテル自家製クラフトビール・城山ブルワリーが2024年4月23日に誕生から20周年を迎えることを記念し、アニバーサリー企画としてさまざまなイベントやキャンペーンを開催する。
お知らせ東京・虎ノ門dam brewery restaurantで日本各地のクラフトビールとコラボレーションするプロジェクト「JAPAN CRAFTBEER CROSSING」を開始
東京・虎ノ門ヒルズステーションタワー“T-MARKET”一区画にあるクラフトビール醸造所併設のレストランdam brewery restaurantが4月8日、日本各地のブルワリーとコラボレーションする新プロジェクト「JAPAN CRAFTBEER CROSSING」を開始した。毎月異なるブルワリーとコラボレーションし、レストランコンセプトであるクラフトビールを通して、人と人、人とシーンをつなぐにぎわいを作るという。
お知らせクラビ連「クラフトビール統計」で分かる、「使える統計」の在り方
2024年4月18日、東京・両国の麦酒倶楽部ポパイにて日本クラフトビール業界団体連絡協議会（クラビ連）の記者発表が2年ぶりに開催された。今回の目玉は、日本のクラフトビール市場の実態調査の結果発表である。
お知らせ岩手県にクラフトビールの新団体「岩手クラフトビールアソシエーション」設立
10日、ベアレン醸造所ほか6社が発起人となり、岩手県内にある15社（開業予定も含む）全てのクラフトビール会社より構成される新団体「岩手クラフトビールアソシエーション」を設立した。
お知らせ伊勢角屋麦酒、「INTERNATIONAL BREWING AWARDS 2024」で4大会連続金賞受賞
二軒茶屋餅角屋本店が運営するISEKADO（伊勢角屋麦酒）が、3月に開催された世界で最も歴史的な国際的コンペティション「INTERNATIONAL BREWING AWARDS 2024」でSmallpack Ale Class3 部門において同社「ペールエール」が、Dark Beer Class3に部門においては「なま角スモークオイスタースタウト」がそれぞれ金賞を受賞した。
お知らせ京阪電気鉄道、京阪沿線のクラフトビールを巡る企画「ふらっと 京阪沿線 クラフトビールめぐり」開催
京阪電気鉄道は4月1日から9月30日まで、京阪沿線のクラフトビールを巡る企画「ふらっと 京阪沿線 クラフトビールめぐり」を初めて実施する。
