NUMBER NINE BREWERY(ナンバーナイン・ブリュワリー)
NUMBER NINE BREWERY(ナンバーナイン・ブリュワリー)は、神奈川県横浜市中区にあるクラフトビールのブルワリーです。ブルワリー名は、ブルワリーの所在地が横浜・新港ふ頭9号岸壁にあることから名づけられました。みなとみらい線「馬車道」駅徒歩10分にある横浜ハンマーヘッド内「QUAYS pacific grill」にブルーパブの形態で店舗を構えています。
NUMBER NINE BREWERY(ナンバーナイン・ブリュワリー)は、神奈川県横浜市中区にあるクラフトビールのブルワリーです。ブルワリー名は、ブルワリーの所在地が横浜・新港ふ頭9号岸壁にあることから名づけられました。みなとみらい線「馬車道」駅徒歩10分にある横浜ハンマーヘッド内「QUAYS pacific grill」にブルーパブの形態で店舗を構えています。
横浜ベイブルーイング株式会社は、2011年に関内駅徒歩5分の場所にブルーパブをオープンし、2012年からオリジナルビールの製造を開始しました。世界一のピルスナーを造り、横浜を世界に通じるクラフトビアシティにすることを目指しています。本場チェコ産の最上級ザーツホップを使用したベイピルスナーは、伝統的製法「トリプルデコクション」によって麦汁を煮込む作業を繰り返して造られた、ホップの爽やかなアロマと独特のカラメルフレーヴァーが特徴のオールドスタイル・ボヘミアンピルスナーです。
横浜ビールは、神奈川県横浜市中区にあるクラフトビールのブルワリーです。横浜ビールのヘッドブルワーは、ベルギーの醸造所で本場のビールづくりに魅せられ、そのエッセンスを横浜ビールに持ち帰りました。現在、横浜ビールの定番ラインナップは、アメリカ産のホップを使用したペールエールやチェコ産最高級アロマホップをふんだんに使用したチェコスタイルボヘミアンピルスナーなど、英・米・独・チェコの4か国のスタイルを汲むビールで構成されています。「高品質でありながら独自の個性を兼ね備えたビール造り」をモットーに、ビール作りの歴史と伝統を受け継ぎ、飲む人の心に響くクラフトビール造りを行っています。