八王子市

TABAブルワリーバスツアーコラム

醸造家とじっくり話せるディープなビール旅へ！【TABAブルワリーバスツアー】密着レポート！

今回は、多摩川周辺エリアの醸造所をつなぐプロジェクト「TABA」が企画したブルワリーバスツアーに密着！ 昭島市のイサナブルーイング、八王子市のShared Brewery、立川市の坂道ブルイングを巡ってブルワーの生解説を聞き、ビールをとことん飲みました。クラフトビール三昧で楽しく過ごしたツアーの模様をレポートします。
ブルワリー

Shared Brewery（シェアードブルワリー）

2017年に開業したShared Breweryは東京都八王子市にあるブルワリーです。Shared Breweryは国内でホームブルーイングを気軽に楽しんもらうために設立された醸造所で、ホームブルーイングのノウハウと手づくりビールの楽しさが溢れているブルワリーでもあります。実際にShared Breweryのビールも置いてありライ麦エール・ペールエール・ナイトロポーターなどのクラフトビールも楽しむことができます。自分が思い描いたビールを作ることが出来る、そんな素敵な体験をお求めな方はぜひShared Breweryへ。