台湾で人気のクラフトビールを手掛けるTAIHU BREWING。台湾アイデンティティを色濃く反映したユニークな味わいのビールが多く、現地の直営タップルーム「啜飲室（チュオインシー）」は連日多くの客でにぎわっています。今回はそんな「啜飲室」の様子をレポートします。