信州浪漫ビールは、長野県諏訪市の麗人酒造（れいじんしゅぞう）で造られています。杜氏達が日本酒造りで培った技術を生かしてビールを醸しています。仕込み水には日本酒の仕込みにも使っている霧ヶ峰の伏流水と、酵母の活動を助ける「ミネラル」を多く含んだ名湯上諏訪温泉を使用。原料には良質な大麦を100％使用し、エールタイプ（上面発酵）のビールを中心に醸造しています。しらかば（ケルシュ）、りんどう（アルト）、くろゆり（スタウト）と、長野県ゆかりの植物の名前が名付けられています。