コラム ビール純粋令をフルシカト!?ドイツビール界の革命児「CREW Republic(クルーリパブリック)」 2018.09.28 大澤 佑介 ドイツには約500年に渡り、守られてきた掟があります。 それは「ビール純粋令」。 2016年に500年を迎えたこの「ビール純粋令」は、ビールの品質向