横浜高島屋は8月18日、廃棄間近のパンを原料とした発泡酒「RE:BREAD」の販売を開始した。地下食料品＜Foodies’ Port2＞「ベーカリースクエア」閉店後の食品ロスを削減する環境に優しい発泡酒となっている。