スプリングバレーブルワリーは8月24日（土）と25日（日）、GYOZA IT.と随園別館とコラボレーションして、多種多様な餃子とクラフトビールとのペアリングが体験できる「餃子×クラフトビールフェス」を「“BEER TO GO” by SPRING VALLEY BREWERY」で開催します。
「“BEER TO GO” by SPRING VALLEY BREWERY」では、これまで寿司やスイーツ、シーフードなどさまざまなグルメとのペアリングを研究する場として「PAIRING LAB.」という企画を展開。今回は同企画の第6弾として、餃子とビールのペアリングをより奥深く体験できる「餃子×クラフトビールフェス」を実施します。
当日は、GYOZA IT.と随園別館が提供する7種類の餃子と、クラフトビール20種類を提供。またシークレット餃子も数種類用意しており、合計140通り以上の幅広いペアリングを楽しめます。
参加ブルワリーは、スプリングバレーブルワリー、グランドキリン、ヤッホーブルーイング、ブルックリン・ブルワリー、常陸野ネストビール、Far Yeast Brewing、伊勢角屋麦酒、DHCビール、盛田金しゃちビール、石川酒造。
開催時間は24日（土）が11時から19時まで。25日（日）は11時から18時30分まで。入場無料でチケット制。300円券6枚綴りで1,800円（税込）、300円券2枚で600円（税込）のチケットが販売されます。前売り券は300円券6枚綴りを1,700円（税込）で「“BEER TO GO” by SPRING VALLEY BREWERY」で8月23日（金）まで販売しています。
