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クラフトビールを中心に、ビールの新商品、新規店、ブルワリー、レストラン情報などに関わるニュースをピックアップして配信しています。

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COEDO、老舗種麹メーカーのビオックと酵素を活用した糖化技術によるクラフトビール開発共創プロジェクトを発足

2026.03.15

COEDOは、老舗種麹メーカーのビオックとともに、酵素を活用した糖化技術の確立による地産クラフトビール開発の実現に向け共創プロジェクトを開始した。

Falò Brewingが宮城県山元町の特産物であるいちごを使用した新作ビール「HBD」をリリース

2026.03.15

Falò Brewing（ファロブルーイング）は3月4日、宮城県山元町の特産物であるいちごを使用した新作ビール「HBD」を全国のビアバーおよび山元町内の道の駅等にて順次販売を開始する。

【3月21日・22日神奈川・藤沢】神奈川県藤沢市の鵠沼海浜公園 HUG-RIDE PARKで「うみちかマルシェ～3月の海とクラフトビールと～」を開催

2026.03.15

神奈川県藤沢市の「鵠沼海浜公園 HUG-RIDE PARK（ハグライドパーク）」で3月21日と22日、第4回目となる「うみちかマルシェ～3月の海とクラフトビールと～」を開催する。

GRANDLINE BREWING、ミツカンぽん酢から生まれた新たな発想のクラフトビール『PONZ MAGIC』発売

2026.02.21

神奈川県横須賀市のクラフトビール醸造所GRANDLINE BREWINGは2月16日、ミツカンぽん酢が持つ酸味と香りをヒントに開発した、新感覚クラフトビール「PONZ MAGIC（Ponzu-Style Sour Ale）」を発売した。

【2/20～3/1 神奈川・川崎】川崎駅前でビールフェス「川崎ビール祭り」を開催

2026.02.21

神奈川・かわさき駅前広場で2月20日から3月1日まで、ビールフェス「川崎ビール祭り」が開催される。期間中は「川崎ハンバーガーフェス」も同時開催される。

千葉駅直結の好立地にクラフトビール専門バー「Citta Brewery Tap Room ＆ Food by nido kitchen」がオープン

2026.02.21

JR千葉駅西口・ウエストリオ2に2月21日、クラフトビールブランド「Citta Brewery」の新拠点としてクラフトビール・タップルーム「Citta Brewery Tap Room ＆ Food by nido kitchen」がオープンした。

【2/22・23 東京・両国】日本で唯一のイベント「CASK Condition Festival 2026 in POPEYE」開催

2026.02.21

東京・両国にある麦酒倶楽部ポパイで2月22日、23日、イギリスの伝統的な「CASKコンディションエール」20種類以上が一堂に会する、日本で唯一のイベント「CASK Condition Festival 2026 in POPEYE」が開催される。

DD4D BREWING、映画『禍禍女』とのコラボレーションビール「MAG MAG」を発表

2026.01.25

DD4D BREWINGは1月23日、お笑いタレント・ゆりやんレトリィバァの初監督作品である映画『禍禍女』とのコラボレーションビール「MAG MAG」を発売する。

宮城県山元町のビール醸造所・Falò Brewing、缶ビール製造を開始

2026.01.25

Falò Brewingは1月より、新たに定番2種類「Falò IPA（ファロアイピーエー）」「Tsubame Draught」（ツバメドラフト）の缶ビールを順次販売開始する。

【2/6～8　神奈川・横浜】国内外のビールが集結する「JAPAN BREWERS CUP 2026」開催

2026.01.20

神奈川・横浜の大さん橋ホールで2月6日から8日まで、国内外のビールが集結するビールフェス「スペントグレイン Presents JAPAN BREWERS CUP 2026」が開催される。ビールの審査会とビールフェスティバルの融合した冬季における日本最大規模のクラフトビールイベントで、ビール職人たちが認めた味わいを楽しめる。