NAMACHAんBrewingは、新進気鋭の若き女性醸造家の米澤さんが「もっとクラフトビールを広めたい」という思いから、2018年4月に醸造を開始したブルワリーです。東京都豊島区の大塚にあるブルワリーに併設するビアパブSmoke Beer Factoryでは、自家製の燻製料理とクラフトビールのペアリングを楽しむことができます。