ブルワリー

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THRASH ZONE

THRASHZONEは、2006年に横浜駅近くに設立されたビールパブです。THRASHZONEの最初のオリジナルビールのHOPSLAVEは厚木ビールに委託醸造していましたが、2011年に反町に醸造所を設立してからは、積極的に自家製ビールを展開しています。THRASHZONEの自家製ビールの特徴としては、ダブル/インペリアルIPAや、インドペールエールなどいづれもアルコール7％以上と度数の高いビールとなっています。
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近江薔薇ビール

滋賀農業公園 ブルーメの丘は滋賀県にある大自然を体感できる農業公園です。園内にある地ビール工房では本場ドイツの製法にこだわって近江ブルーメンビアー（ピルスナー・ミュンヘナー・シュヴァルツ）が作られています。また、2017年は開園20周年ということで、爽やかな香りと苦みの効いた「近江黄金薔薇麦酒（ピルスナー）」、ドイツ伝統の黒ビール「近江黒薔薇麦酒（シュヴァルツ）」、赤銅色でコクと深みのある味わいの「近江赤薔薇麦酒（ミュンヘナー）」の3種類も展開しました。
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桷志田ブルワリー

桷志田ブルワリーは、鹿児島県霧島市にある玄米黒酢の製造を行っている福山黒酢株式会社が運営するブルワリーです。黒酢の醸造に通じるところがあるベルギーのランビックと呼ばれるビールを参考にし、原料にオレンジピールやコリアンダーを使った、のどごしなめらかで芳醇な香りやフルーティな味わいの桷志田ホワイトエールを展開しています。
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沼垂ビール

沼垂ブルワリーは、発酵の町として古くから発酵醸造が盛んだった新潟市中央区沼垂（ぬったり）にある醸造所です。隣にはブルーパブ沼垂ビアバブが併設してあります。ビール酵母の自然の働きにより、発酵、熟成を行い、無濾過かつ加熱せずにそのまま樽詰めをした熟成麦酒の沼垂ビールは、深いコクと苦味が特徴で普通のビールに比べると味が濃く感じられます。ヴァイツェンやペールエール、IPAの3種類で展開しています。
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T.T BREWERY

T.T BREWERYは、神奈川県川崎市にあるブルーパブです。ビアバーの川崎ラチッタデッラ チネチッタ通り店と醸造所が併設の中島店の2店舗を展開。無加熱・無ろ過で酵母が活きたまま入っている自家製の生ビールを味わえます。香り強く飲み口軽めの「ピルスナー」や、バランスの良いスタンダードビールの「ラガー」、グレープフルーツを思わせる風味が女性に人気の「リバティエール」などの他にも、ペールエール、ポーターなど種類豊富に楽しむことができます。樽1本単位のセミオーダーから、1ロット180リッターのフルオーダーまで、希望のクラフトビールをOEMで醸造できるブルワリーです。
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川口ブルワリー

川口ブルワリーは、埼玉県川口市にあるブルーパブです。地産地消・埼玉県産の食材・材料にこだわっています。フルーティで飲みやすい味わいの「川口御成道(おなりみち)エール」、やさしい口当たりと余韻にホップの苦味と香りを感じられる「荒川サンセットIPA」、小麦の甘味とさわやかな飲み口が特徴の「White Lily ヴァイツウェン」の3種類を製造しています。
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地ビール乾杯のうた

地ビール乾杯のうたは、三重県亀山市にある「ドライブイン あんぜん文化村」で造られている地ビールです。はるか鈴鹿山麓からしみだし、伊勢湾へと流れ込む岩清水と世界各国から厳選された良質の麦が出会い誕生しました。すっきりとした味わいの「ケルシュタイプ」と、程良い甘味と苦味が特徴の「アルトタイプ」の2種類を醸造しています。
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将棋むら天童タワー

将棋むら天童タワーは将棋をテーマにしていろいろな体験ができる観光施設です。将棋むら天童タワーには、将棋（コマ）のさとブルワリーと果実むらブルワリーという2ブランドの醸造所があります。将棋のさとブルワリーではピルスナーなどオーソドックスなスタイルのものを、果実むらブルワリーでは名前のとおり果実を使ったフルーツビールを展開しています。
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極楽麦酒本舗

極楽麦酒本舗は、山形県米沢市にあるビール醸造所です。米沢市舘山地区産のりんごを使用した発泡酒｢舘山城（たてやまじょう）」と、米沢の独特な食材であるウコギを使用した｢五虎退（ごこたい）」の2種類を展開しています。併設のイタリアンカフェでは、出来立てのビールと地元特産の米沢牛を使った料理や、牛骨ラーメンなどをいただくことができます。
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京都丹後クラフトビール

京都丹後クラフトビールは、京都最北部、京丹後市にある西日本最大級の道の駅・丹後王国「食のみやこ」で醸造されている丹後100%の地ビールです。約20年にわたりクラフトビール造りに携わっている職人によって醸造されるビールは、2013年にはインターナショナル・ビア・コンペティションで金賞を受賞するほど。他にも、世界各国の賞を受賞してきました。

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シンキチ醸造所

シンキチ醸造所は群馬県高崎市にあるブルーパブです。ドイツ産、イギリス産の麦芽と、チェコ産、イギリス産、アメリカ産のホップを使用して醸造。高崎産の山桃を使用した「山桃セゾン」や山椒の青臭さやほのかに甘い香りのする黒ビール「山椒スタウト」、古式ホップのお茶的エール「長屋エール」など、個性豊かなビールを製造しています。パブでは、自家製ビールに合う和食中心のオリジナルメニューがいただけます。
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クラフトハート ブルワリー

クラフトハート ブルワリーは、“職人の魂を込める醸造所”という想いを込めて名づけられた、広島県福山市のビジネスホテル｢ベネフィットホテル福山｣の中にある醸造所です。地ビールを造るクラフトマンをはじめ、使用する原材料もすべて、広島県福山市にゆかりのある人や食材で揃えています。ドイツ・ベルリンの伝統的なビールで強烈な酸味が特徴の「ベルリーナヴァイス」や、苦味がすっと引いていく優しいIPA「I'ts IPA?」など個性豊かなビールを製造しています。
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青空エール

青空エールは宮崎市にある九州初のブルーパブです。ペールエール、ブラウンエール、バイツェンの3種のビールをスタンダードに、宮崎産の旬の果物などを副原料に使った様々なビールをラインナップしています。パブでは宮崎市橘通産のエールビールと共に、宮崎の美味しい食材を揃えたフレッシュ料理をいただけます。一人飲み、語らいの場、グループでの盛り上がりの場など様々に楽しめる場所です。
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チャタンビール

CHATAN HARBOR BREWERY & RESTAURANTは、沖縄県北谷町にあるクラフトビール醸造所を中心とした複合型シーサイドブルワリーレストランです。ここで作られるチャンタンビールのスタイルとしては、すっきりとした飲みやすさの中にトロピカル感を表現したラガーや、小麦の甘みと酵母由来のバナナの香りが特徴のヴァイツェンなどを展開しています。
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飛騨高山麦酒

飛騨高山麦酒は、岐阜県高山市にある醸造所で造られているビールです。麦芽100%と地下180mよりくみ上げた天然水を使用。生きた酵母が生み出すビール特有の香りがおいしさの秘密です。豊かな風味と芳醇な味わいで、コクがあるのにさっぱりとしたのどごし。ヴァイツェン、ペールエール、ダークエール、スタウト、ピルスナーの定番5種と、特別限定醸造されたカルミナを入れた計6種類を展開しています。
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やみぞ森林ビール

大子ブルワリーは、茨城県の大子町に製造直売方式の地ビールレストランとして生まれました。レストランのガラス越しに醸造行程を見学しながら、ここでしか飲めない出来立ての「やみぞ森林のビール」をいただけます。種類は、ピルスナー、ヴァイツェン、へレス、季節限定シーズンビールの4タイプ。醸造をつかさどるマイスターをはじめ、醸造プラント、麦、ホップなどの原料まで本場ドイツにこだわり抜き、いずれ劣らぬ芳醇で味わい深い逸品となっています。
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PARADISE BEER FACTORY

鹿嶋パラダイスBeerは、茨城県鹿嶋市にあるブルーパブ｢Paradise Beer Factory｣で醸造・販売されています。仕込み水として使用している鹿島神宮から湧き出る御神水は、硬度が高いためエールビールにとても向いています。ラインナップはベルジャンホワイト、ベルジャンホワイトラガー、IPA、ペールエール、ダークエール、酒粕ホワイトエールの6種類を展開しています。
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吉井高原ビール

吉井高原ビールは、岡山県赤磐市にある｢岡山農業公園 ドイツの森」内にある地ビール工房で醸造されているビールです。中世から続くドイツの｢ビール純粋令｣を厳格に守って作られています。種類はスッキリとしたのどごしが特徴のピルスナーと、なめらかな味わいでキレイな赤銅色のミュンヘンの2種類と限定品などを展開しています。