TAG 山形県にあるクラフトビールブルワリー

ブルワリー

将棋むら天童タワー

将棋むら天童タワーは将棋をテーマにしていろいろな体験ができる観光施設です。将棋むら天童タワーには、将棋(コマ)のさとブルワリーと果実むらブルワリーという2ブランドの醸造所があります。将棋のさとブルワリーではピルスナーなどオーソドックスなスタイルのものを、果実むらブルワリーでは名前のとおり果実を使ったフルーツビールを展開しています。

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極楽麦酒本舗

極楽麦酒本舗は、山形県米沢市にあるビール醸造所です。米沢市舘山地区産のりんごを使用した発泡酒「舘山城(たてやまじょう)」と、米沢の独特な食材であるウコギを使用した「五虎退(ごこたい)」の2種類を展開しています。併設のイタリアンカフェでは、出来立てのビールと地元特産の米沢牛を使った料理や、牛骨ラーメンなどをいただくことができます。

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月山ビール

月山ビールは、日本有数の豪雪地帯、山形県の月山の麓で造られているビールです。ドイツのビール純粋令に基づき、麦芽100%にこだわり本場ドイツやチェコ産のものを使用。酵母を除去せず、カルシウム・ミネラル・ビタミン、そして細胞を若返らせるといわれる核酸に富んでいます。ラインナップは、すっきりとした味わいのピルスナーを主とし、季節限定でボックやケルシュなどを造っています。

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天童ブルワリー

天童ブルワリーは、山形の天童温泉「湯坊いちらく」内にある、全国でもめずらしい温泉旅館直営のビール醸造場です。山形名物さくらんぼを使用した、さくらんぼビール「聖桜坊(セントチェリー)」は、豊かな香りとちょっぴり甘くて爽やかな味わいが特徴です。そばの香りを楽しむSOBAビール「Mr.A」も製造。宿泊者だけが、蔵出しの「生」を飲むことができ、温泉上がりに宿のテラスでビールを楽しめます。売店では、ビン詰めされたビールの販売も行われています。