ビール×チーズの推しぺアリングは？【三軒茶屋】クラフトビール専門店Sanityとチーズ専門店LAMMASのコラボイベント
東京・三軒茶屋のクラフトビール専門店「Sanity」（サニティ）で、チーズ専門店「LAMMAS」（ランマス）とのコラボイベントが1日限定で開催されました。さまざまスタイルのクラフトビールと、原料や生産者によって個性が際立つチーズ、どんな組み合わせが◎なのか、イベントに参加してペアリングをアドバイスしていただきました！
コラムチーズペアリング
コラム東京・三軒茶屋のクラフトビール専門店「Sanity」（サニティ）で、チーズ専門店「LAMMAS」（ランマス）とのコラボイベントが1日限定で開催されました。さまざまスタイルのクラフトビールと、原料や生産者によって個性が際立つチーズ、どんな組み合わせが◎なのか、イベントに参加してペアリングをアドバイスしていただきました！
コラム2022年7月、EU食材を紹介するイベント「EU Summer Village」が東京・二子玉川で開催されました。このイベントのワークショップに参加し、EU食材を使ったメニューの調理とビールのペアリングを体験。ソムリエ資格を持つ料理家・川上ミホさん考案のレシピやビールの味変ワザまでレポートします！
