【11/7・8 神奈川・鵠沼】鵠沼海浜公園 HUG-RIDE PARKでクラフトビールとグルメが勢揃いする人気イベント「うみちかマルシェ ~11月の海とクラフトビールと~」開催
神奈川県藤沢市の複合施設「鵠沼海浜公園 HUG-RIDE PARK(ハグライドパーク)」で11月7日・8日、クラフトビールとグルメが勢ぞろいする人気イベント「うみちかマルシェ ~11月の海とクラフトビールと~」が開催される。
イベント神奈川県藤沢市の複合施設「鵠沼海浜公園 HUG-RIDE PARK(ハグライドパーク)」で11月7日・8日、クラフトビールとグルメが勢ぞろいする人気イベント「うみちかマルシェ ~11月の海とクラフトビールと~」が開催される。
ニュースパンのミミを原料としてクラフトビールを醸造するBetter life with upcycleは3月18日、ブルワリー設立1周年を記念して、神奈川県海老名市の日本酒蔵元・泉橋酒造とのコラボレーション・クラフトビール「1stAnniv.Hazy DIPA」をリリースした。
ニュースパンのミミをアップサイクルしてクラフトビールを作るBetter life with upcycleは1月14日、有機JAS認証の伊予柑を栽培するMOTTAINAI COCOLOFARMと協業し、有機JAS認証のオーガニック伊予柑とコラボレーションしたセゾンスタイルのクラフトビール「Iyokan Saison」の販売を開始。従来捨てられてしまっていた伊予柑の皮をアップサイクルした。
コラム東京世田谷・千歳船橋のタップ&ボトルショップ「SOUR SWAMP」と、パンから造るアップサイクル・ビールの醸造所Better life with upcycleが、コラボビール「Sour Lager」をリリース!暑い季節にぴったりの“酸っぱジューシー”な1杯です。ローンチイベントでブルワーと店主にお話を聞きました!
お知らせ栄屋製パンは2月5日、自社ブランド「Better life with upcycle」のクラフトビールブルワリーをオープンした。ブルワリーでは運営母体である製パン工場から出る、切り落とされて不要となったパンのミミをモルトの一部に代替して醸造を行う。