Far Yeast Brewing、8か月間オークバレルで発酵・熟成させた「Kriek in the Barrel」を発売
Far Yeast Brewingは2月20日、「Kriek in the Barrel(クリーク イン ザ バレル)」を一般発売します。公式オンラインストアでは2月9日より先行予約販売を開始しています。
Far Yeast Brewingは2月20日、「Kriek in the Barrel(クリーク イン ザ バレル)」を一般発売します。公式オンラインストアでは2月9日より先行予約販売を開始しています。
東京・下北沢にある「発酵デパートメント」は、発酵のことなら何でもそろうディープな発酵専門店。2020年10月からは発酵づくしの「発酵精進ランチコース」をスタートしました。セットのドリンクには、オーナーの小倉ヒラクさんが推...
Far Yeast Brewingは6月8日、チェリーを使ったサワーエール「KRIEK IN THE FLESH」を限定発売しました。同商品は、米国・オレゴン州ポートランドのブルワリー「Culmination Brewing」(カルミネーションブリューイング)とのコラボビールとして2018年に発売。今回はレシピを少しだけ調整して再醸造しました。