日本銘柄が金賞3本含む8本受賞! 2024ワールドビアカップ速報

T.T BREWERY

TABA PARK 2023 at MUSASHIKOSUGIイベント

神奈川・武蔵小杉でクラフトビールイベント&試飲・商談会「TABA PARK 2023 at MUSASHIKOSUGI」が開催

epigramが運営する、多摩川流域に点在するクラフトビールブルワリーとともにクラフトビール産業、飲食関連産業、観光産業を含む地域一帯の活性化を目指すプロジェクト「TABA」は9月9・10日、街と一体でつくるクラフトビールイベント「TABA PARK 2023 at MUSASHIKOSUGI」を開催する。

TABA PARK 2023イベント

【自由が丘】商店街に8つのビール醸造所が集結!5/27-28「TABA PARK 2023」開催、事業者向け商談会も

2023年5月27日(土)・28日(日)、東京都目黒区自由が丘で、多摩川周辺エリアのクラフトビールブルワリー8社が出店するイベント「TABA PARK 2023 at JIYUGAOKA」が開催されます! ビールが飲めるのはもちろん、地域の事業者向けにクラフトビールの商談会も企画されています。

コラム

【ブルワリー開業への道・3か月目】ビール醸造ってどんな仕事?脱サラしてブルワー(ビール職人)になるまで

ブルワーになりたい、ブルワリー(ビールの醸造所)を開業したいと思われる方も少なくないのではないでしょうか。そこで、「始め方がわからない」方や「どんな業界か気になる」方のために、ブルワーになりブルワリーを設立するルートや「実際ビール醸造ってどんな仕事をするの?」という疑問への答えをまとめたいと思います。

ブルワリー

T.T BREWERY

T.T BREWERYは、神奈川県川崎市にあるブルーパブです。ビアバーの川崎ラチッタデッラ チネチッタ通り店と醸造所が併設の中島店の2店舗を展開。無加熱・無ろ過で酵母が活きたまま入っている自家製の生ビールを味わえます。香り強く飲み口軽めの「ピルスナー」や、バランスの良いスタンダードビールの「ラガー」、グレープフルーツを思わせる風味が女性に人気の「リバティエール」などの他にも、ペールエール、ポーターなど種類豊富に楽しむことができます。樽1本単位のセミオーダーから、1ロット180リッターのフルオーダーまで、希望のクラフトビールをOEMで醸造できるブルワリーです。