ブルワリー My CRAFTBEER 編集部

うちゅうブルーイング

2018年に醸造を開始したうちゅうブルーイング（UCHU BREWING）は山梨県にあるブルワリーです。ブルワリー名のUCHUには「私たち自身が宇宙の芸術表現の一部となり生きる」という気持ちが込められています。そんなうちゅうブルーイングのビールは宇宙Ale（アメリカンペールエール）・宇宙IPA（アメリカンIPA）といった定番のスタイルから、STARDUST （サワーIPA）やVENUS ALE（サワーエール）といったベリー系の果実をふんだんに使ったビールまであります。人と人、ローカルとグローバル（そして宇宙）をもつなぐビール作りを目指している、それがうちゅうブルーイングです。


うちゅうブルーイングの情報

ブルワリー名 うちゅうブルーイング
国 日本
所在地 山梨県北杜市高根町蔵原937番地1
運営法人 宇宙カンパニー合同会社
公式サイト http://uchubrewing.com/
商品名 宇宙Ale（アメリカンペールエール）・宇宙IPA（アメリカンIPA）・STARDUST（サワーIPA）・VENUS ALE（サワーエール）など

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