UCHU BREWING

2018年に醸造を開始したUCHU BREWINGは山梨県にあるブルワリーです。ブルワリー名のUCHUには「私たち自身が宇宙の芸術表現の一部となり生きる」という気持ちが込められています。そんなUCHU BREWINGのビールは宇宙Ale(アメリカンペールエール)・宇宙IPA(アメリカンIPA)といった定番のスタイルから、STARDUST (サワーIPA)やVENUS ALE(サワーエール)といったベリー系の果実をふんだんに使ったビールまであります。人と人、ローカルとグローバル(そして宇宙)をも繋ぐビール作りを目指している、それがUCHU BREWINGです。


UCHU BREWINGの情報

ブルワリー名 UCHU BREWING
日本
所在地 山梨県北杜市高根町蔵原937番地1
運営法人 宇宙カンパニー合同会社
公式サイト http://uchubrewing.com/
商品名 宇宙Ale(アメリカンペールエール)・宇宙IPA(アメリカンIPA)・STARDUST(サワーIPA)・VENUS ALE(サワーエール)など

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My CRAFTBEER 編集部
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