「My CRAFTBEER 編集部」の記事

コラム

ビールに合うザクザク食感のグラノーラバー!麦芽粕アップサイクルに取り組む【和歌山】VOYAGER BREWING

ビールを醸造の副産物・麦芽粕は産業廃棄物になることもありますが、有効活用しようと取り組む事業者も出てきています。今回は、麦芽粕をアップサイクルした「グラノーラバー」を販売する和歌山県田辺市のVOYAGER BREWINGを取材。商品開発に取り組んだ真鍋志麻さんにお話をお聞きしました!

イベント

高円寺アンドビールが【あきる野】自然人村へ!ビールのおかげフェスVol.0野外ライブ&トーク開催

アウトドアとクラフトビールを愛するウクレレシンガー・宮 武弘さん主催のイベント「ビールのおかげ」が、野外へ進出! 2022年9月25日「多摩あきがわLiveForest自然人村」で開催されます。当日は高円寺のブルワリー・アンドビールのタップテイクオーバーも!

イベント

ビール×窯焼きピザ×野外映画!【山梨】富士すばるランドのアウトドアイベントPIZZA CINEMA開催

自然に囲まれたファミリー向けテーマパーク「富士すばるランド」のシルバンズ・ガーデンエリアで、名作映画をアウトドアで楽しみながら、富士桜高原麦酒のクラフトビールとピザを堪能できる野外映画イベント「PIZZA CINEMA(ピザ・シネマ)」が開催されます!

ニュース

敬老の日のギフトにも◎体に優しいローアルコールビール、伊勢角屋麦酒「Minimal C」

三重県伊勢市のブルワリー伊勢角屋麦酒(ISEKADO)から、アルコール度数2%のクラフトビール「Minimal C」(ミニマルシー)が数量限定で発売!ローアルコールビールですが、度数6.5%のIPAと同じ量のモルトを使用し、ホップとモルトのキャラクターが際立っています。体に優しい低アルビールは、ギフトにも◎!

NEW ENERGY TOKYOイベント

クリエイションの祭典「NEW ENERGY」新宿住友ビルで9月11日まで開催、3ブルワリーが出展

ファッション・ビューティー・アート・インテリア・エシカルなど、総勢約200組のブランドやアーティストが展示・販売をするイベント「NEW ENERGY(ニューエナジー)」が新宿住友ビル三角広場にて、9月8日(木)から11日(日)の4日間、開催中だ。同イベントの協賛にはCOEDOが名を連ねる。そのほかKunisawa Brewing co.(國澤麦酒)、T.Y.HARBOR BREWERYが出展している。

ニュース

乾パンをビールに?災害備蓄品をアップサイクルしたクラフトビール、【横浜高島屋】で先行販売!

9月1日は防災の日。「防災の日」を含む1週間は防災週間です。各自治体や多くの企業では災害備蓄品を準備していますが、使わずに使用期限を過ぎて廃棄するケースもあります。今回は廃棄間近の災害備蓄品をクラフトビールにアップサイクルした商品をご紹介。乾パンを使ったビールも!

あぶくまオクトーバーフェスト2022イベント

【9/24-25 福島】あぶくまオクトーバーフェスト 2022 開催

9月24日(土)から9月25日(日)まで、福島県田村市の「グリーンパーク都路」にて、「あぶくまオクトーバーフェスト2022」が開催されます。酒造メーカー、飲食事業者があぶくまの中心地・福島県田村市に集結する、地域で初めてのイベントです。会場では酒造メーカーや飲食店が屋台を出店し、あぶくまの大自然の中での大宴会を楽しめます。

高円寺アンドビールのカレーとビールコラム

カレー×ビール!【高円寺】アンドビールで自家製ビールとスパイシーな一皿を堪能!

暑い日にはスパイスのきいたカレーが食べたくなりませんか? 今回は、自家醸造のビールとオリジナリティあふれるカレーが楽しめる高円寺のブリューパブ「アンドビール」を訪問し、スパイシーな一皿とフレッシュなビールを堪能! お店が5周年を迎える今年、新たな一歩を踏み出そうとしているブルワー・安藤祐理子さんにお話をお聞きました!

CINEMA ALEニュース

ミニシアターとブルワリーがコラボ!映画とマリーアージュしたビール「CINEMA ALE」発売、第1弾テーマ作品は『スタンドバイミー』

東京都世田谷区のミニシアター「下高井戸シネマ」は、映画作品をテーマに各ブルワリーとともに開発するクラフトビールシリーズ「CINEMA ALE」をリリース!第1弾のコラボブルワリーは二子玉川・ふたこビール。名画『スタンドバイミー』をイメージした「Stand By Me Ale(スタンドバイミーエール)」を数量限定で発売!

「HOP STAR」ビール専門店コラム

店主は元ビール嫌いの会社員!クラフトビール専門通販「HOP STAR」のストーリーと推しブルワリー3選!

ビール専門通販サイトの「中の人」に取材し、どんな店主がどんな思いでビールを販売しているのか深堀りしてレポート! 今回は「HOP STAR」(ホップスター)代表・山本豊さん。ビールが大の苦手だった山本さんがビール沼にはまり、ショップを開業するまでのストーリーや、品ぞろえのこだわり、店主の推しブルワリー3選もご紹介!