白山わくわくビール

石川県能美郡川北町にある、わくわく手づくりファーム川北で造られている地ビールが「白山わくわくビール」です。原材料であるビール麦に、休耕田を利用して栽培した地元産の大麦100%使用を目指しています。副原料のお米「コシヒカリ」も同様に川北産です。重要な原材料のひとつである水は、白山の伏流水です。エール3種類(コシヒカリエール・ダークエール・ペールエール)の他、金沢駅限定のハトムギエールなど地域限定商品も充実しています。

白山わくわくビールの情報

ブルワリー名 白山わくわくビール
日本
所在地 石川県能美郡川北町字壱ツ屋183-3
運営法人 わくわく手作りファーム川北
電話番号 076-277-8989
公式サイト http://wkwkfarm.com/beer/
商品名 金沢百万石ビール ペールエール/金沢百万石ビール ダークエール/金沢百万石ビール コシヒカリエール/グランアグリ 小麦のビール」/金沢駅ビール/白山わくわくビール ペールエール/白山わくわくビール ダークエール/白山わくわくビール コシヒカリエール

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