白山わくわくビール

石川県能美郡川北町にある、わくわく手づくりファーム川北で造られている地ビールが「白山わくわくビール」です。原材料であるビール麦に、休耕田を利用して栽培した地元産の大麦100％使用を目指しています。副原料のお米「コシヒカリ」も同様に川北産です。重要な原材料のひとつである水は、白山の伏流水です。エール3種類（コシヒカリエール・ダークエール・ペールエール）の他、金沢駅限定のハトムギエールなど地域限定商品も充実しています。

白山わくわくビールの情報

ブルワリー名	白山わくわくビール
国	日本
所在地	石川県能美郡川北町字壱ツ屋183-3
運営法人	わくわく手作りファーム川北
電話番号	076-277-8989
公式サイト	http://wkwkfarm.com/beer/
商品名	金沢百万石ビールペールエール／金沢百万石ビールダークエール／金沢百万石ビールコシヒカリエール／グランアグリ小麦のビール」／金沢駅ビール／白山わくわくビールペールエール／白山わくわくビールダークエール／白山わくわくビールコシヒカリエール