ブルワリー My CRAFTBEER 編集部

丹波篠山ジグザグブルワリー

丹波篠山ジグザグブルワリーは、兵庫、京都、大阪の県境にある「福住」という歴史的な町にあるブルワリーです。福住は平成26年に伝統的建築物保存地区にも指定されており、古民家を利用した町づくりが活発化している地区です。丹波篠山ジグザグブルワリーでは小ロット生産ならではの機動性を活かして各種原料の組み合わせによる多品種生産に取り組んでおり、醸造は主にエールで、ろ過をかけない製法により芳醇な味わいをそれぞれの麦酒の特徴として活かしています。

丹波篠山ジグザグブルワリーの情報

ブルワリー名 丹波篠山ジグザグブルワリー
国 日本
所在地 兵庫県篠山市福住191-1
運営法人 丹波篠山ジグザグブルワリー
電話番号 079-506-1263
公式サイト http://zigzag-brewery.com/
商品名 ZIGZAG BREWERY 柚 PALE ALE_／ZIGZAG BREWERY セゾン_／ZIGZAG BREWERY ＡＭＥＲＩＣＡＮ WEIZEN LIGHT BOCK_／ZIGZAG BREWERY ZIGZAG ＩＰＡ／ZIGZAG BREWERY BELGIAN TRIPEL／ZIGZAG BREWERY PORTER_／

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