伊勢角屋麦酒、クラフトビール「METAMORHOP BRUT IPA」「Crescent Harmony Sour」「VINTAGE VINES IPA」を本数限定で発売

伊勢角屋麦酒はクラフトビール「METAMORHOP BRUT IPA」「Crescent Harmony Sour」「VINTAGE VINES IPA」の3商品を本数限定で発売した。

6月7日に発売された「METAMORHOP BRUT IPA」は、IRC-activeのワイン酵母「Sauvy」でバイオトランスフォーメーションしたBrut IPA。グレープフルーツやグアバの香りと、大量のホップ由来のシトラス・ベリー・パッションフルーツの香りが交錯し、刺激的な味わいを楽しめる。

6月12日に発売された「Crescent Harmony Sour」は乳酸を作り出すラカンセア酵母を主役にしたウィートサワー。後味は酸味ですっきりとしており、ライトドリンカブルで初夏にぴったりの味わいに仕上げている。

同じく6月12日に発売された「VINTAGE VINES IPA」は北海道のブルワリー「鬼伝説」とアーティストのスコット・マーフィー氏とのコラボで製造したAmerican style IPA。ホップ由来のトロピカルフルーツのような香りが感じられるも、IPAらしいシャープなホップの苦みも楽しめる。

「METAMORHOP BRUT IPA」の原材料は大麦麦芽、オーツ麦、ホップ。アルコール度数6.5％でIBUは55。330ml瓶で968円（税込）。「Crescent Harmony Sour」の原材料は大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ。アルコール度数は5.5％でIBUは25。330ml瓶で748円（税込）。「VINTAGE VINES IPA」の原材料は大麦麦芽とホップ。アルコール度数は6.5％でIBUは50。330ml瓶で825円（税込）。いずれも伊勢角屋麦酒公式オンラインストア、伊勢角屋麦酒楽天市場店、伊勢角屋麦酒 Amazon店で購入できる。

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