ノンアルコール専門のファントムブルワリー「kuusoo BREWING」を運営するsofoは8月6日、ノンアルコールクラフトビール「kuusoo BLACK」の予約販売をクラウドファンディングサイト「campfire(Good Morning)」で開始した。
同商品は黒ビールスタイルのノンアルコールビール。ロースト麦芽の苦味と甘味によるコクや香ばしさ、濃密な泡を感じられる。砂糖・牛乳などで割ったブラック&ホワイトや、コーラを加えるトロイの木馬、レモン汁やオレンジを加えて爽やかに飲むこともでき、その時々のシーンに合わせてアレンジすることもできる。
同社では、従来の食事とのペアリングだけではなく、「シーンやくらしに寄り添うペアリング」を意識した商品展開をしていく。今回は「kuusoo BREWING」の第1弾商品で、本や音楽などのカルチャー領域の時間とペアリングすることを意識して作られた。
原材料は大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、炭酸。アルコール分0.00%でIBUは15。リターンは9,000円のkuusoo BLACK【12本入り】+グッズセット(Tシャツ&トートバック&ステッカー)のセットなど。予約販売受付は9月11日まで。
【クラウドファンディングページ】【ノンアルクラフトビールPJ 第1弾】0%がいろどる未来のくらしを創りたい! | campfire(Good Morning)

梶原誠司

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