カレー×ビール！【高円寺】アンドビールで自家製ビールとスパイシーな一皿を堪能！
暑い日にはスパイスのきいたカレーが食べたくなりませんか？ 今回は、自家醸造のビールとオリジナリティあふれるカレーが楽しめる高円寺のブリューパブ「アンドビール」を訪問し、スパイシーな一皿とフレッシュなビールを堪能！ お店が5周年を迎える今年、新たな一歩を踏み出そうとしているブルワー・安藤祐理子さんにお話をお聞きました！
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コラム「ビール片手に、なんかやろう。」京都・福知山の旧銀行跡地に開業するブルワリー「CRAFT BANK」創業者の思い
京都府の北部に位置する福知山市を拠点に、昭和10年に誕生した旧銀行跡地を利用して新たなクラフトビールブランド「CRAFT BANK（クラフトバンク）」を手がける創業者の羽星大地さんと庄田健助さん。今回は、創業者のお二人にCRAFT BANK設立のきっかけや今後の目標について、お話を伺いました。
コラム地域を再発見する時代、二子玉川・ふたこビール醸造所が紡ぐパブリックなコミュニティ
東京・二子玉川にあるふたこビール醸造所は、ビールを通じて地域の人々が交流する場。まちづくりの一環として始まったというキックオフのストーリーや、醸造へのこだわり、地域経済や資源循環への取り組みなどを、ブルワリーオーナーにお...
ニュースブリューパブ「ビール工房」新宿店、11月7日オープン。自家醸造ビールも11月下旬販売へ
株式会社麦酒企画が手がけるブリューパブ「ビール工房」が11月7日、新たに新宿店をオープンしました。同店にて、地ビールも11月下旬から販売される予定です。
