TAG 大分県にあるクラフトビールブルワリー

ブルワリー

くじゅう地ビール

くじゅう水泉郷 地ビール村は、大分県竹田市の久住高原にある醸造所併設のビアレストランです。原材料は本場ドイツ産の厳選された麦を中心とし、久住高原の天然伏流水を使用して醸造。国内の一般的なビールとは製造方法とは違い、特別な方法で酵母菌を生かしたまま長期保存する技術は、製造特許を取得しています。種類は、ヴァイツェン、ブラウンエール、スタウトなどの定番から、玄米を使用したビールなどを展開しています。

ブルワリー

YUFUIN BREWERY

豊かな水と温泉に恵まれたゆふいん麦酒館ビール醸造所「Yufuin Brewery」は、ゆふいん地ビールを醸造しています。醸造所はレストランに隣接しているので、食事を楽しみながらブルワリーを望むことができます。ラインナップはゆふの豊純、ゆふの香り、スタウトの3種類です。ゆふの豊純はヴァイツェン淡色タイプと濃色タイプの2タイプあり、味わいの違いを楽しめます。瓶詰め販売も行っています。