くじゅう水泉郷 地ビール村は、大分県竹田市の久住高原にある醸造所併設のビアレストランです。原材料は本場ドイツ産の厳選された麦を中心とし、久住高原の天然伏流水を使用して醸造。国内の一般的なビールとは製造方法とは違い、特別な方法で酵母菌を生かしたまま長期保存する技術は、製造特許を取得しています。種類は、ヴァイツェン、ブラウンエール、スタウトなどの定番から、玄米を使用したビールなどを展開しています。
くじゅう水泉郷 地ビール村の情報
| ブルワリー名 | くじゅう水泉郷 地ビール村 |
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 大分県竹田市久住町大字白丹7575-1 |
| 運営法人 | 株式会社くじゅう高原開発公社 |
| 電話番号 | 0974-76-2511 |
| 公式サイト | http://a-kuju.com |
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