若狭ビール

若狭シーサイドブルワリーは、福井県美浜町の海のそばにあるビール工房です。北陸で初の地ビールを製造するため、海鮮に合うビールを求め社長自らカナダに赴き製造を学び、生みだされました。機械は北米のものを導入、原料にはカナディアンロッキーの名水に育まれた有機栽培のモルト、ワシントン山脈で栽培されたアロマポップを、仕込水は若狭の清冽な湧き水を使用しています。ビールが持つ自然の味わいを大切にするため、酵母を自然のままに生かした上面発酵ビールです。

若狭シーサイドブルワリーの情報

ブルワリー名	若狭シーサイドブルワリー
国	日本
所在地	福井県三方郡美浜町坂尻43
運営法人	株式会社千鳥苑
電話番号	0770-38-1011
公式サイト	https://www.heshiko.com/facility/
商品名	若狭ビールペールエール／若狭ビールアンバエール／若狭ビールヴァイツェン