ホテルオークラ福岡、「博多ドラフトダイコク」を注いだ夏季限定スイーツ「ダイコクアフォガート」販売

ホテルオークラ福岡のラウンジ＆バーハカタガワが、7月1日から8月31日までの夏季限定でホテル醸造のクラフトビール「DAIKOKU（ダイコク）」を注いだスイーツ「ダイコクアフォガート」を販売します。

ホテルオークラ福岡ではMADE in 博多にこだわるクラフトビール「博多ドラフト」を館内ビール醸造所にて醸造しており、ホテル館内の全レストランで3種類の「博多ドラフト」Als（アルス）、SchÖn Alt（シェーンアルト）、DAIKOKU（ダイコク）を楽しめます。

Als（アルス）はシャルドネを思わせる芳醇な香りに爽やかな苦み、そしてすっきりとした味わいが特徴のとても飲みやすいビール、SchÖn Alt（シェーンアルト）はカラメルモルトの甘く香ばしい風味とホップの力強い苦みが味わい深いビール、そしてDAIKOKU（ダイコク）は今回スイーツとしても楽しめる黒ビールです。

「ダイコク」はホテルオークラ福岡がアイルランドで生まれた上面発酵ビール「スタウト」を参考に、博多祇園山笠「大黒流」の「たくましい男衆」をイメージして造られています。珈琲ビターな香りを放ち、口当たりはとろりと甘く、含めば苦く、のど越しは重く、胃の腑でどっしりとした存在感を楽しめます。