オリオンビールは9月4日、沖縄県・伊江島で栽培される伝統小麦「江島神力」を使用した「ミーニシ DDH-WHITE IPA」をオリオンビール公式通販「定期宅配サービス」利用者を優先に先行発売した。スタイルはホワイトIPA。商品は、限定250セット(330ml小瓶×4本セット)で販売する。
商品名の「ミーニシ(新北風)」とは、沖縄の言葉で例年10月上旬(旧暦の9月)ごろに吹き始める北東の季節風。ミーニシが吹くと沖縄の夏の暑さも和らぎ、快適に過ごせるシーズンを迎える。戦前から伊江島で栽培される伝統小麦「江島神力(えじまじんりき)」を使い、小麦由来の優しい味わいを演出した。
また、ホップを発酵段階で投入する”ドライホッピング”を異なるタイミングで2回実施する「ダブルドライホッピング製法」を施すことでホップの香り高い爽やかさを引き出している。
原材料は麦芽、ホップ、小麦。価格は3,980円(税込)。9月20日より順次工場から発送開始。オリオンビール公式通販サイトで販売される。
【参照ページ】伊江島で栽培される伝統小麦「江島神力」を使用し、沖縄の季節の移ろいを表現「ミーニシ DDH-WHITE IPA」250セット限定発売 | オリオンビール
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梶原誠司
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