サンクトガーレンは11月12日、500個の焼きリンゴを使用した、アップルパイをイメージしたビール「アップルシナモンエール」のクリスマス限定ラベルを発売した。
同商品は、軽く焦がした麦芽・カラメルモルトを特徴的に使用した琥珀色のビール。甘く香ばしいカラメルモルトと焼きリンゴなどの副原料の風味が相まって、アップルパイのような味わいになっている。
長野県伊那市の訳ありリンゴを使用。約500個のリンゴを神奈川県厚木市内の製パン店で1日かけて焼きリンゴにし、翌1日かけてビールを仕込んでいる。ラベルは赤を基調とした華やかなデザインとなっている。
原材料は麦芽、ホップ、りんご、メイプルシュガー、シナモン。アルコール度数は5%でIBUは18。330ml瓶で希望小売価格506円(税込)。サンクトガーレン公式オンラインショップ、京王百貨店新宿店、北野エース(一部店舗)ほかで購入できる。
【販売ページ】アップルシナモンエール<クリスマスラベル> | サンクトガーレン公式オンラインショップ
【関連ページ】サンクトガーレン
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梶原誠司
1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。
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