折れたバットをアップサイクルしたクラフトビール「そらとしばシーズナル#16 バットエール2025」をエスコンフィールドHOKKAIDOにて数量限定で発売

北海道北広島市「エスコンフィールドHOKKAIDO」球場内に所在するクラフトビール醸造レストラン「そらとしば by よなよなエール」で11月22日、新製品「そらとしばシーズナル#16 バットエール2025」を数量限定で提供する。

同商品は、北海道日本ハムファイターズ選手10名が使用していた、折れたバットをアップサイクルしたクラフトビール。破損したバットは、細かく加工したのち”水蒸気蒸留”という手法で香気成分を取り出して使用した。香気成分を添加することで、バットのウッディで爽やかな香りが楽しめるビールに仕上がった。

また、同商品は「そらとしばバットビールプロジェクト」として、一部工程をファンと共同で作業しながら作り上げていった。同プロジェクトはファンと一緒にクラフトビールとキーホルダーにアップサイクルするプロジェクト。初めて開催した2024年には、原材料となるバットを加工するイベントに定員の20倍となる約400名が申し込んだ。今年は規模をさらに拡大。イベントの参加定員を2.5倍に増員したほか、使用するバットの本数も昨年の6本から10本に増やして実施。ファンは破損したバットを細かく加工する作業に取り組んだ。

同商品のビアスタイルはフリースタイルライトエール。原材料は大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・ウッドチップ。アルコール度数は5.0%。販売価格はレギュラー（420ml）900円、レギュラープラス（510ml）1,100円。「そらとしば by よなよなエール」で購入できる。

【参照ページ】折れたバットをアップサイクルしたクラフトビール　11月22日よりエスコンフィールドHOKKADOにて提供 | ヤッホーブルーイング
【関連ページ】ヤッホーブルーイング