来場者数累計１万人越え！「よなよなエール大人の醸造所見学ツアー」4年ぶりに復活！

よなよなエールでおなじみのビールメーカー・株式会社ヤッホーブルーイングは、長野県佐久市にある醸造所を巡る「よなよなエール大人の醸造所見学ツアー」を4年ぶりに開催します！

復活！累計来場者数1万人越えの醸造所ツアー

ヤッホーの醸造所見学ツアーは「お客様にバラエティ豊かなクラフトビールの魅力をもっとお伝えしたい」というブルワリーの想いから2010年にスタート。2019年までの10年間で累計1万人以上が参加してきた人気のイベントです。2020年以降、新型コロナウイルス感染拡大の影響で開催を見送っていましたが、満を持して4年ぶりに開催が決まりました！

ビールづくりの現場を五感で感じることができる！充実のプログラム

「よなよなエール大人の醸造所見学ツアー」は、醸造士が働いている現場をヤッホーブルーイングのスタッフが自ら案内。ツアーで体験できるのは以下の4つの項目です。

「よなよなエール大人の醸造所見学ツアー」でできる4つの体験

①クラフトビールの原材料に触れて味わう

クラフトビールづくりに必要な原材料は、麦芽、ホップ、酵母、水。実物を手に取ることで、クラフトビールの原材料について学べます。原材料の違いがどのようなビールの個性を生み出すのかヤッホーブルーイングのスタッフが解説します。

②実際の設備をつくり手と同じ目線で見学

クラフトビールがつくられる順序に沿って、実際に醸造士が働いている醸造所の中を案内。巨大なタンク、ビールを熟成する低温環境など、現場ならではの臨場感を体験できます。

③ここでしか飲めない！タンクから直接注ぐクラフトビール

普段は醸造士しか味わうことのできない熟成中のビールを飲むことができます。タンクから直接注いだビールは無濾過で、酵母のコクとまろやかさが味わえます。

④つくり手のこだわりを学びながら本格テイスティング

醸造所内の見学後は5種類のクラフトビールを試飲。ヤッホーブルーイングのスタッフが製造のこだわりとともに、「色」「味」「香り」に注目した本格テイスティング方法を学びます。

仕込室に満ちている麦芽の香り、熟成中のフレッシュなビールなど、ビールづくりを五感で感じることができるプログラム。見学用の通路があるわけではなく、ツアーでは普段醸造士が実際に働いている現場に入って体感できるのも◎。

予約受付は2023年6月30日から！

ツアーの概要や予約方法は次の通り。

「よなよなエール大人の醸造所見学ツアー」概要
開催日程：
◆2023年7月29日（土）、30日（日）
◆2023年8月5日（土）、6日（日）、12日（土）、13日（日）、19日（土）
20日（日）、26日（土）、27日（日）
◆2023年9月2日（土）、3日（日）、9日（土）、10日（日）
開催時間：①10:00～11:50 ②10:45～12:35 ③13:30～15:20 ④14:15～16:05
1日4回、各回約110分、各回定員20名
見学料金：1,650円（税込）
※クラフトビール定期便「ひらけ！よなよな月の生活」会員の方は無料でご予約可能
予約方法：2023年6月30日（金）20:00よりPassMarketで先着受付。
※予約受付は、開催週の金曜日12:00締め切り。
※完全予約制。当日券の販売はなし。

アクセス：〈醸造所所在地〉ヤッホーブルーイング佐久醸造所長野県佐久市小田井1119-1
・しなの鉄道「御代田」駅よりタクシーで10分
・北陸新幹線「佐久平」駅よりタクシーで15分
・上信越道「佐久IC」より車で10分
※テイスティングに参加できるよう公共交通機関・タクシーの利用推奨。
※20歳以上の方のみ参加可。子連れでのご来場はご遠慮ください。
※当日、缶製品の直売を実施予定。キャッシュレス決済のみ。現金での支払い不可。