「のび子」の記事

京王線沿線ブルワリー巡りコラム

京王線・相模原線沿線ブルワリー巡り！【飛田給駅～京王永山駅編】5つの醸造所と関連店を訪ねるクラフトビールの旅

クラフトビール醸造所を巡ってビールを飲みつつ、ローカルな旅を楽しんでみませんか。今回レポートするのは京王線・京王相模原線沿線の多摩エリア周辺【飛田給駅～・平山城址公園駅、京王永山駅】。電車の途中駅で下車しながら、沿線にあるブルワリーやタップルーム、関連店を巡ってきました！

東京ドームシティ「箱舟」コラム

【水道橋】東京ドームシティ「箱舟」でビール×シビ辛アジア飯！レッツビアワークスとカンパイ！ブルーイング、コラボの理由

水道橋「東京ドームシティ」に、クラフトビールとアジア飯が楽しめるビアバー「箱舟」がオープン！カンパイ！ブルーイング（文京区）とLet's Beer Works（北区）が共同出店したこのお店。2つの醸造所がコラボした理由は？　「箱舟」のハウスビールとシビ辛アジア飯を堪能しながら代表のお二人にお話を聞きました。
TABA「sound＆chair」2024イベント

【11/1～10新丸子】多摩川河川敷でチェアリング！レコード×音楽×クラフトビール「Sound＆Chair ’24」開催

多摩川の河川敷、丸子橋第2広場・ピクニック広場で、レコード、音楽、クラフトビールをテーマとしたイベント「Sound＆Chair ’24」が開催されます！会場内では、多摩川流域に醸造所を構える16のクラフトビールブルワリーが出店。好きな場所で「チェアリング」しながらビールと音楽が楽しめます。
KOSÉ新横浜スケートセンター内のアンテナアメリカコラム

【新横浜】スケート場に「アンテナアメリカ」が出現？クラフトビール片手にアイスホッケーチーム横浜GRITSの熱戦を観戦！

今回は「アイスホッケーアジアリーグ」の、「横浜GRITS」対「H.C.栃木日光アイスバックス」戦を観戦してきました。会場にはクラフトビールショップ「Antenna America」がオープン。なぜアイススケートリンクに出店しているのか？　インポ―ターとプロアイスホッケーチームの横浜繋がりのコラボをレポートします。
横浜GRITSお知らせ

【横浜】クラフトビール×アイスホッケー！「アンテナアメリカ」が横浜GRITSのホームゲームに出店、日程をチェック

米国クラフトビールのインポーター・株式会社ナガノトレーティングは、プロアイスホッケーチーム「横浜GRITS」と公式パートナー契約を締結！2024年度シーズン中、おもに「KOSÉ新横浜スケートセンター」で行われるホームゲームにビアパブ「アンテナアメリカ」が出店します！ゲームのスケジュールをチェックしましょう。
コラム

【川越】埼玉県産クラフトビールに特化した専門店！ビアソムリエがいるレストラン「NOVICE」（ノービス）オープン

埼玉県・川越に、2024年8月1日、埼玉県産ビールに特化したクラフトビール専門レストラン「NOVICE」がオープンしました！ ビアソムリエの資格を持つ店主が自らブルワリーを訪ねてセレクトした銘柄がオンタップ。フードメニューも充実していて、ビールに合う一品が楽しめます。早速、お店でビールを飲んできました！

コンビニ限定ビールコラム

この夏飲みたいコンビニ限定ビール2種！ビールに合わせて名店監修のコンビニ飯をテイクアウト

コンビニ限定販売のビール、よく見かけるようになりましたね。2024年の夏も各社各店リリースしていますが、今回は、アメリカ・ニューヨークの醸造所ブルックリン・ブルワリーのヘイジーと、英国風パブ「HUB」監修ペールエールの2種をピックアップしてご紹介！　一緒に、名店監修のコンビニ限定フードもテイクアウトしてみました！
Kaiser Chickコラム

【味スタ最寄り・飛田給】ブルワーはパティシエ出身！ビール×スイーツを楽しむ自家醸造ビアホールKaiser Chick（カイザーチック）

東京都調布市、京王線飛田給駅前にある「Kaiser Chick」（カイザーチック）は、醸造所を併設のビアホールで、洋菓子店でもある個性的なお店。なぜ洋菓子店とクラフトビール醸造所が一体化したのか、お聞きました！　ビール×ケーキのおすすめペアリングも紹介！
コラム

サワー×ラガー⇒酸っぱジューシー！千歳船橋「SOUR SWAMP」がパンから造るアップサイクル・ビール醸造所とコラボ

東京世田谷・千歳船橋のタップ＆ボトルショップ「SOUR SWAMP」と、パンから造るアップサイクル・ビールの醸造所Better life with upcycleが、コラボビール「Sour Lager」をリリース！暑い季節にぴったりの“酸っぱジューシー”な1杯です。ローンチイベントでブルワーと店主にお話を聞きました！
コラム

ビールが超クリーミーに泡立つ「麦芽粕釉薬のタンブラー」誕生！開発者に聞くモルト再利用のワザ

ビール醸造の過程で生まれる麦芽のしぼり粕・麦芽粕（モルト粕、ビール粕）をアップサイクルしたタンブラー「麦芽粕釉薬のタンブラー」が発売になりました。ビールを注ぐとクリーミーに泡立つ、陶器のビアタンブラーです！　麦芽粕釉薬の開発秘話を、担当者に聞きました。
籠屋ビールスタンドコラム

地元民大集結！【狛江・和泉多摩川】「籠屋ビールスタンド」はクラフトビールで“人と人、人と自然をつなぐ”店

東京都狛江市のクラフトビール醸造所・籠屋ブルワリーは、自家醸造のオリジナルビールが飲めて買えるクラフトビール専門店「籠屋ビールスタンド」をオープンしました。地元狛江市の和泉多摩川商店街にあるお店は、地域の人たちを中心に大盛況。「籠屋ビールスタンド」でビールを飲んで、店内の様子をレポートします！
Hitachino Brewing Shinjuku店内コラム

【JR新宿駅】エキナカで仕事帰りにクラフトビール！NEWoMan新宿のビアバー「常陸野ブルーイング 新宿」

JR新宿駅のエキナカ（改札内）に、クラフトビアバーがオープンしました！　「常陸野ブルーイング 新宿」は、茨城県・木内酒造の常陸野ネストビールが飲めるバー。今回はJR線で新宿駅に向かい「常陸野ブルーイング 新宿」でビールを飲んできました。店舗にアクセスするためのルートもガイドします！
京王線沿線ブルワリーコラム

京王線・井の頭線沿線ブルワリー巡り！【笹塚駅～西調布駅編】寄り道しながら5つの醸造所を訪ねるビール旅

電車の途中駅で下車しながら沿線のクラフトビール醸造所を巡ってビールを飲むローカルな旅。私鉄の沿線にあるブルワリーやブリューパブ、タップルームを巡る旅をレポートします！ 今回取り上げる路線は京王線と京王井の頭線。笹塚駅から西調布駅間で5つのブルワリーと2つの関連店に行ってきました！
湯島THIS BREWINGコラム

THIS BREWING【東京・湯島】1杯のクラフトビールとともに過ごす、このひといき。このひととき。

東京・湯島の路地沿いにタップルーム併設の醸造所を構えるブルワリー、THIS BREWING。スタイリッシュな空間でビールを飲むひとときは、日常から離れてほっとひといきつく余白を与えてくれます。ブルワリーのオーナーに、THIS BREWINGのクラフトビールや店舗づくりについてうかがいました。

FOODEX JAPAN ウクライナパビリオンコラム

ウクライナにあるビール醸造所の現状を聞いてみた、「FOODEX JAPAN 2024」レポート

2024年3月5日～8日、東京ビッグサイトで国内最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2024」が開催されました。ウクライナのパビリオンではビールメーカー・MOVAがブースを出展。現地スタッフにMOVAのビールをご紹介いただき、ウクライナでは今どんな状況下でビールを醸造しているのか聞いてみました。
MALT FES 2024イベント

京都・お東さん広場にクラフトビール醸造所×麦芽粕を使ったフードが集結！循環型イベント「MALT FES 2024」開催

京都・東本願寺前の「お東さん広場」で2024年4月6日（土）・7日（日）の2日間、ビール醸造の副産物・麦芽粕をアップサイクルしたフードが集結する循環型イベント「MALT FES 2024」が開催されます。　京都の人気クラフトビールブルワリーも出店！
新狭山HAZY LABOニュース

実験的醸造でHazy＋IPAの可能性を探求！【新狭山】HAZY LABOが自社醸造をスタート

埼玉県狭山市のHAZY LABOは“実験的醸造”をコンセプトに掲げるクラフトビールブルワリー。HazyとIPAに特化し、素材や製造工程の微妙な違いを試しながらその複雑なおいしさや魅力を探求しています。2024年1月にオリジナルビールをリリース。知的好奇心を刺激するHAZY LABOのビールを飲んできました！

水曜日のネコキャンペーン

【2月22日はネコの日】ヤッホーブルーイング「水曜日のネコ」写真投稿で保護ネコ活動を支援！無濾過の限定ビールも提供中

「よなよなエール」でおなじみのビールメーカー・ヤッホーブルーイングでは「ネコの日」にちなみ、2024年2月24日（土）まで「#ネコに乾杯」SNS投稿キャンペーンを実施！ハッシュタグをつけて「水曜日のネコ」と飼い猫のツーショットの写真や「水曜日のネコ」で晩酌する写真を投稿。投稿数に応じた金額を、保護ネコ活動などをおこなう法人に寄付します。ビアレストランでは「水曜日のネコ」の無濾過版も提供中！