お知らせ

HAKUBA CRAFTが長野県小谷村のふるさと納税返礼品に

HAKUBA CRAFT

rethは、クラフトビール「HAKUBA CRAFT」を長野県小谷村のふるさと納税返礼品として定番3種6本飲み比べセットの提供を開始した。醸造所では北アルプスの雪解け水が大地で濾過され、湧き水となった、まさに大自然によって磨き上げられた水を活用してクラフトビールを製造している。

返礼品はAwayuki（WEIZEN）、Avalanche（IPA）、Tropical Snow（HAZY IPA）を330ml瓶で2本ずつ6本。寄付額は16,000円で11月1日より順次発送する。

Awayuki（WEIZEN）は小麦ビール専用の酵母を使用していることで、ほんのりとしたバナナ香が口に広がる一品。アルコール度数を3.5%で、軽くスッキリとした飲み口に仕上げている。

Avalanche（IPA）はビターリングホップを大量に使用することで、ホップ特有の苦味を強調。カラメルモルトを使用しているので、ほんのりとしたロースト感が口に広がる。アルコール度数は5.5％。

Tropical Snow（HAZY IPA）は7.0%と比較的高めなアルコール度数だが、それすら感じさせない飲みやすさが特徴。トロピカルな香りを表現するために4種類のホップを厳選し、ドライホップを施している。

いずれも原材料は麦芽、ホップ、アイリッシュモス。

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梶原誠司

1975年生まれ。神奈川県横浜市出身。好きなビールは横浜スタジアムのベイスターズラガー。好きな野球チームは横浜DeNAベイスターズ。贔屓のチームが勝てば美酒。負ければほろ苦いビール。ビールが先なのか。野球が先なのか。正直、そんなことはどうでもいい。それくらい、球場で飲むビールが好き。