志摩醸造（Shima Brewery）、クラフトビールを楽しめるタップルーム「Craft Beer Stand」を開業

近鉄リテーリングは3月15日、クラフトビール醸造所「志摩醸造（Shima Brewery）」に醸造風景を眺めながら、できたてのクラフトビールを楽しむことができるタップルーム「Craft Beer Stand」を開業した。また開業にあわせて、志摩醸造オリジナルクラフトビール3種類（GOLDEN ALE、COLD IPA、PALE LAGER）の発売を開始する。

同社は1月30日に志摩醸造を近鉄鵜方駅1階に開設。今回開業するタップルーム「Craft Beer Stand」は志摩醸造に併設されており、券売機にてキャッシュレス決済でビールを購入し、発行される二次元コードをビールサーバーにかざすことで自動的にビールが注がれる、無人ビアサーバーを導入した。

また、発売を開始するオリジナルクラフトビールは、GOLDEN ALE、COLD IPA、PALE LAGERの定番プロトタイプ3種類。コンセプトである2杯、3杯と飽きずに飲めるドリンカブルなビールに仕上がった。

「GOLDEN ALE　プロトタイプ#1」はホップのさわやかな香りとおだやかな苦味、すっきりとした味わいで飲みやすくなっている。志摩醸造フラッグシップビール「COLD IPA　プロトタイプ#1」は、地元農家の米を使用。ホップの華やかな香りとしっかりとした苦み、キリっとドライな味わいの中に、米の柔らかい甘みが感じられる一品となっている。「PALE LAGER　プロトタイプ#1」は柑橘系のホップが香り、ほろ苦さと香ばしい麦芽の風味が楽しめる淡い色合いのビール。クラフトビール王道のペールエールをラガー酵母で発酵させることでよりスッキリ、バランスの取れた一杯となっている。いずれも価格は660円（税込）。

営業時間は12時から17時まで。販売方法は券売機でのキャッシュレス決済のみ。

【参照ページ】志摩醸造